Sup Bayam

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbK95uGmQnFVymXdbJjMGoHlavMjLEPho_P7gOmhcWsWKl4eG0wZbI6rbBgxJM3X6L76L0gimtzf6LYEQvOSrbOCPOhK4-qc8obhuI35nUat92wIp640tVRsQJP3nGaUXqVAX5nmYOSM/s1600/IMG_0244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbK95uGmQnFVymXdbJjMGoHlavMjLEPho_P7gOmhcWsWKl4eG0wZbI6rbBgxJM3X6L76L0gimtzf6LYEQvOSrbOCPOhK4-qc8obhuI35nUat92wIp640tVRsQJP3nGaUXqVAX5nmYOSM/s1600/IMG_0244.JPG" /></a></div> <br />     alat :<br />     seperti biasa, kompor + wajan, saringan, mangkok, pisau, alas untuk memotong, panci ukuran kecil<br /> <br />     Bahan :<br />     - Daun Bayam 2 ikat<br />     - 2 siung bawang merah<br />     - 1 siung bawang putih<br />     - terasi 1 buku jari kelingking (di bakar)<br />     - air putih 500ml<br />     - Masako 1 sendok teh<br />     - lada hitam 1/2 sendok teh<br />     - jahe bubuk 1/2 sendok teh<br />     - jinten bubuk 1/2 sendok teh<br />     - cabai 2 butir<br />     - 1 sendok makan saos tiram<br />     - 1 sendok makan saos teriyaki / kecap manis<br />     - minyak goreng 2 1/2 sendok makan<br />     - garam secukupnya<br /> <br />     (bila suka bisa ditambahkan sosis/daging ayam/ bakso sesuai selera)<br /> <br />     cara masak :<br /> <br />     1. cincang bawang merah, bawang putih dan cabai hingga halus<br />     2. goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi bakar hingga harum (3-5 menit) dengan api sedang<br />     3. masukan daun bayam dalam gorengan<br />     4. 1 menit kemudian masukan air dan bumbu yang lain, masak dengan api kecil<br />     5. tunggu hingga mendidih dan sajikan (untuk 2 Porsi)<br />     * bisa ditambahkan irisan sosis, daging ayam, dan bakso<br />     tambahkan pada proses nomor 3 <br /> <br />

Sup Bayam

    alat :     seperti biasa, kompor + wajan, saringan, mangkok, pisau, alas untuk memotong, panci ukuran kecil     Bahan :     - Dau...

Baca selengkapnya »

Udang Kuah Siram

<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJkccfGGlQonZ5xfmpYXaOWrRTvWIVDIfZl7TLcVgHhST3nRC5Mf3-n_Dbi78NXiUGUuyiH_Hj1S3ZISQep2HEcDeZM4qROWrfCgNQksMFIYwRc09ItgZkf6RcI7Kc9bePBZ5eH_gnNHg/s1600/Udang+Siram.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJkccfGGlQonZ5xfmpYXaOWrRTvWIVDIfZl7TLcVgHhST3nRC5Mf3-n_Dbi78NXiUGUuyiH_Hj1S3ZISQep2HEcDeZM4qROWrfCgNQksMFIYwRc09ItgZkf6RcI7Kc9bePBZ5eH_gnNHg/s1600/Udang+Siram.jpg" /></a></div> Kali ini saya akan membagikan <u>Resep Seafood</u> favorit ..<br /><br />alat :<br />seperti biasa, kompor + wajan, saringan, mangkok, pisau, talenan, panci kecil<br /><br />Bahan :<br />- 2 bawang merah<br />- 2 cabai<br />- 1 bawang putih<br />- 20 ekor udang ukuran sedang (size 30/ sekilo isi 30 ekor/ 35 gram per ekor)<br />- 1 sdm saos tiram<br />- air 500ml<br />- 1 sdt garam<br />- 1 sdt lada hitam<br />- 3 sdm minyak goreng<br />- 3 sdm mentega<br />pelengkap :<br />- 1 buah tomat<br />- emping<br /><br />cara masak :<br /><br />1. rebus udang selama 5 menit dengan api sedang<br />2. tiriskan udang, taruh di mangkok, simpan kaldu nya<br />3. cincang halus bawang merah dan cabai<br />4. goreng cincangan dengan api sedang hingga harum dengan mentega<br />5. tambahkan saus tiram, garam dan lada hitam<br />6. masukan kaldu rebusan udang, masak dengan api kecil, tunggu sampai matang dan mendidih<br />7. siramkan kuah pada udang yang disiapkan<br />8. hias dengan potongan tomat dan emping<br /><br />disajikan untuk 2-3 porsi

Udang Kuah Siram

Kali ini saya akan membagikan Resep Seafood favorit .. alat : seperti biasa, kompor + wajan, saringan, mangkok, pisau, talenan, panci ke...

Baca selengkapnya »