Resep Masakan Tradisional: Jajanan Tradisional

Tampilkan postingan dengan label Jajanan Tradisional. Tampilkan semua postingan

Pisang Epe Makasar

<div style="text-align: justify;">
<b>Pisang Epe Makasar</b>, satu lagi jajanan tradisional dari pulau Sumatra.  Berbahan dasar pisang kapok yang dibakar, serta saus istimewa perpaduan bahan yang menambah legitnya rasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Berikut kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/pisang-epe-makasar.html"><b>Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Makasar</b></a>, cocok untuk cemilan untuk menemani  moment berharga dan  istimewa saat berkumpul dan bercengkrama bersama keluarga.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lh40xWkV5PnnYKQdZ3GIZol6xw5X99rcdtS_EuiScYGTCfP5Cx4Y3RBrGUodcSx4s6TcUgw43oEfhUQRZ1a4YIR0-LVYw5yV8vsQS1WiN4n9mQSKKa1oO5MbqUZxKdSCiv6vD5t4I4Y/s1600/Pisang+Epe+Makasar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pisang Epe Makasar" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lh40xWkV5PnnYKQdZ3GIZol6xw5X99rcdtS_EuiScYGTCfP5Cx4Y3RBrGUodcSx4s6TcUgw43oEfhUQRZ1a4YIR0-LVYw5yV8vsQS1WiN4n9mQSKKa1oO5MbqUZxKdSCiv6vD5t4I4Y/s1600/Pisang+Epe+Makasar.jpg" title="Pisang Epe Makasar" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan :<br />- 1 sisir pisang kepok yang sudah matang, dan dikupas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Bahan saus:<br />- 250 gram gula merah, disisir tipis<br />- 100 mililiter air<br />- 5 mata durian matang, buang bijinya<br />- 1/4 sendok teh <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Garam">garam</a><br />- 1 lembar daun pandan</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
Cara membuat Pisang Epe Makasar :</h3>
<div style="text-align: justify;">
1. Bakar pisang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga harum dan matang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />2. Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />3. Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk topping anda dapat berkreasi dengan menambahkan parutan keju, susu, ataupun kacang mete, sesuai selera dan kreatifitas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Selamat Mencoba :) </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>

Pisang Epe Makasar

Pisang Epe Makasar , satu lagi jajanan tradisional dari pulau Sumatra. Berbahan dasar pisang kapok yang dibakar, serta saus istimewa perpa...

Baca selengkapnya »

16.58

Bubur Grendul

<div style="text-align: justify;">
<b>Bubur Grendul</b> atau biasa disebut juga <b>Jenang Grendul</b>, jajanan tradisional khas Solo dengan citarasa manis legit aroma wangi nangka. Bagi anda yang ingin membuat sendiri dirumah terbilang cukup mudah, berikut ini kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/bubur-grendul.html"><b>Resep dan Cara Membuat Bubur atau Jenang Grendul</b></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghK2iSp5XTmSdXrCEuVrgxT777e1VyFLmsrJpcoSqeT5LnxT8t25CyM6SiV0I51u4Jld6DEmcCxgCUDRsDp4RX2M0LvPDfzkd2WxbjJ-28ZwcIE475QmoeeMXYmWH1BSN0qDnlTpintxc/s1600/Bubur+Grendul.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bubur Jenang Grendul" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghK2iSp5XTmSdXrCEuVrgxT777e1VyFLmsrJpcoSqeT5LnxT8t25CyM6SiV0I51u4Jld6DEmcCxgCUDRsDp4RX2M0LvPDfzkd2WxbjJ-28ZwcIE475QmoeeMXYmWH1BSN0qDnlTpintxc/s1600/Bubur+Grendul.jpg" title="Bubur Jenang Grendul" /></a></div>
<br />
<h3>
Bahan:</h3>
<br />
• 1 kg tepung gaplek <br />
• 1 butir kelapa <br />
• 1 potong/± 100 gr nangka<br />
• 500 gr gula merah <br />
• 3 lembar daun pandan<br />
• 1 potong kayu manis<br />
• ½ sdt garam<br />
<br />
<h3>
Cara membuat Bubur Grendul:</h3>
<br />
1. Aduk tepung <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Gaplek">gaplek</a> dengan sedikit air panas hingga dapat dibentuk sebesar kelereng.<br />
<br />
2. Parut kelapa, buat 3 gelas/75O cc santan kental, dan didihkan sebentar. Jaga agar santan tidak sampai pecah.<br />
<br />
3. Iris nangka bentuk dadu kecil, rebus bersama gula merah, daun pandan, kayu manís, garam, dan 6 gelas/1500 cc air. Setelah gula larut, masukkan bola-bola ke dalamnya, masak hingga matang.<br />
<br />
4. Hidangkan dengan santan kental yang relah diberi garam secukupnya.<br />
<br />
#Catatan:<br />
<br />
Lebih enak lagi kalau tepung gaplek diganti dengan tepung ketan.<br />
<br />

Bubur Grendul

Bubur Grendul atau biasa disebut juga Jenang Grendul , jajanan tradisional khas Solo dengan citarasa manis legit aroma wangi nangka. Bagi ...

Baca selengkapnya »

16.30

Kue Talam Kentang

<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/kue-talam-kentang.html"><b>Kue Talam Kentang</b></a> merupakan salah jenis varian dari kue talam. Kue Talam merupakan jajanan tradisional yang cukup digemari dan hampir tersedia hampir diseluruh wilayah Indonesia. Banyak ragam inovasi kreasi Kue Talam dengan fariasi bahan menggunakan pandan, labu, ubi, pisang dan variant buah lainnya. Dan pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep bagi para pencinta jajanan tradisional tentang <b>Resep </b>dan<b> Cara Membuat Kue Talam Kentang.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b> </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Resep Kue Talam Kentang" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSn1zjR4kULvG03rO8EzG9Ahyphenhyphenmx6ZmIObsy6o8sKYPMWb5tNkcMv3P1vavWroNBt2aHTIfL6PxyNaD3y0PmC2mwfeXymQsAJ4J3sH1mA1PMamKJLdgD7tJgwZiIUNkIY-Tx4X2wcCsSeI/s1600/Resep+Kue+Talam+Kentang.JPG" title="Resep Kue Talam Kentang" /></div>
<br />
<h3>
Bahan:</h3>
<br />
Untuk lapisan bawah:<br />
<br />
• 1 kg kentang, rebus, kupas <br />
• 250 gr gula pasir <br />
• 1 gelas/125 gr tepung beras <br />
• ½ sdt garam <br />
• ½ bungkus vanili <br />
• 2 kuning telur, kocok<br />
<br />
Untuk lapisan atas:<br />
<br />
. 2 gelas/500 cc santan kental <br />
• ½ gelas/±65 gr tepung sagu <br />
• ½ sdt garam <br />
• ½ bungkus <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Vanili">vanili</a><br />
<br />
<h3>
Cara membuat:</h3>
<br />
1. Buat lapisan bawah:<br />
<br />
- Lumarkan kentang menggunakan sendok kayu, tambahkan gula, lalu diaduk terus hingga berair. Masukkan tepung beras, garam, vanili, dan kuning telur lalu aduk lagi sampai rata.<br />
<br />
- Tuang adonan ke dalam loyang telah diolesi menggunakan minyak. Kemudian Kukus hingga matang.<br />
<br />
2. Buat lapisan atas: Campur santan, tepung sagu, garam, dan juga vanili, diaduk sampai merata.<br />
<br />
3. Tuangkan lapisan atas ke atas lapisan bawah. Kukus kembali hingga lapisan atas mengental. Angkat, dinginkan. Potong-potong sebelum disajikan.<br />
<br />
<br />

Kue Talam Kentang

Kue Talam Kentang merupakan salah jenis varian dari kue talam. Kue Talam merupakan jajanan tradisional yang cukup digemari dan hampir ters...

Baca selengkapnya »

14.21

Resep Membuat Apem Jawa Spesial

<img align="left" alt="Resep Membuat Apem Jawa Spesial" border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOvnqzwLb3Lecmfr3sZy-YYu5gQ2rVaFDYeuYIdZoLxjj8kse-pa2pdt8oA5doLkRTQVtfaVSVg4LXyVcCl0wLqaYW8Oz0QJi1NKo53vLhsOpB64WD0vPHfNEcLNTATTcAG2tT9Dp2uLpg/?imgmax=800" style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; display: inline; float: left; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" title="Resep Membuat Apem Jawa Spesial" width="304" /><a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2013/04/resep-membuat-apem-jawa-spesial.html"><b>Resep Membuat Apem Jawa Spesial</b></a> Ini perlu dibaca detail step by stepnya agar makanan khas jawa ini jadi spesial. Jenis apem seperti ini biasa ditemui di Jawa Timur. Apem seperti ini umumnya dibuat di acara tahlilan, Rasanya yang lembut mentul-mentuk dan pasti bikin ketagihan. Makin wangi jika ditaburi nangka cincang permukaannya.    <br />Bahan:<br />
- 325 gr gula pasir   <br />- 4 butir telur ayam    <br />- 1/2 sdt vanili bubuk    <br />- 200 gram tape singkong, buang seratnya, haluskan    <br />- 500 ml santan hangat    <br />- 250 ml susu cair hangat (campurkan dengan santan)    <br />- 150 g nangka, cincang, sebagai topping (jika suka)    <br />- Campur jadi satu:    <br />- 11/2 sdt ragi instan    <br />- 400 g tepung beras    <br />- 100 g tepung terigu<br />
Cara Membuat:<br />
- Kocok gula, telur dan vanili bubuk hingga larut   <br />- Masukkan tape ke dalam telur yang sudah dikocok, aduk rata    <br />- Masukkan campuran tepung bergantian dengan campuran santan dan susu, aduk rata    <br />- Tutup wadah dengan serbet atau plastik, diamkan minimal selama 1 jam.    <br />- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak, masukkan adonan hingga 1/2 tinggi lubang cetakan.    <br />- Tutup dan biarkan sebentar. Kemudian buka tutupnya dan masukkan beberapa cincangan nangka, tutup kembali.    <br />- Masak pinggirnya mengering dan hingga matang.    <br />- Angkat dan sajikan hangat.

Resep Membuat Apem Jawa Spesial

Resep Membuat Apem Jawa Spesial Ini perlu dibaca detail step by stepnya agar makanan khas jawa ini jadi spesial. Jenis apem seperti ini bia...

Baca selengkapnya »

04.07

Resep Membuat Kue Talam Yang Enak

<p align="justify">Anda Semua Suka makan Makanan Tradisional ? Ini dia ada Resep Membuat Kue Talam Yang pasti akan membuat Lidah Kita semua bergoyang keenakan . Makanan Kue in termasuk unik dan Jarang ditemui di pasaran. Jadi Langsung saja Ya </p>  <p align="justify"><img alt="Resep Membuat Kue Talam Yang Enak" border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe5a9CYkkV1CAcX7wBF2ZuGJTdQV34sgRWHi5oiyHvAWAeVIHbyuCj4p2hPPRfpA7yeqRdAK1qlyjvyTAQH9vrG_K_Z1Uh4mxzkyRFSSskZJ7YNnjJkrujpWqycP2j-Udr0_zLKU2FZ3dx/?imgmax=800" style="background-image: none; border-right-width: 0px; margin: 2px auto; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: block; float: none; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="Resep Membuat Kue Talam Yang Enak" width="398" /></p>  <p align="justify">BAHAN Membuat Kue Talam :    <br />250 g nasi beras merah     <br />3 Sendok Makan tepung sagu/kanji     <br />1 Sendok Teh  garam     <br />200 ml susu kedelai tawar     <br />1 butir telur, kocok hingga rata     <br />1 Sendok Makan minyak goreng     <br />10 lembar daun jeruk Yang sudah dibuang tulang daunnya</p>  <p align="justify">TABURAN Untuk Membuat Kue Talam:    <br />5 butir bawang merah,Sendok Teh     <br />3 siung bawang putih,Sendok Teh     <br />100 g jamur merang, cincang     <br />10 cm pangkal serai,Sendok Teh     <br />3 lembar daun jeruk,Sendok Teh     <br />1 Sendok Makan kecap manis     <br />1/2 Sendok Teh  garam     <br />3 Sendok Makan air     <br />2 Sendok Makan minyak goreng, ini untuk menumis Jadi ngak perlu Banyak</p>  <p align="justify">Inilah CARA MEMBUAT KUE TALAM GURIH :    <br />1. Untuk Taburan: SIlakan Tumis bawang merah dan putih sampai Berbagu harum. Masukkan serai, jamur, daun jeruk, garam, kecap manis,     <br />air. masak hingga kesat, Lalu bisa diangkat.     <br />2. Langkah Kedua Masukkan nasi, tepung sagu/kanji, garam, susu kedelai tawar, telur ke dalam mangkuk blender, Lalu dihaluskan. jika memang diperlukan silakan disaring.     <br />3. Siapkan cetakan mini Yang diOlesi mangkuk dengan minyak goreng, tuangi adonan.     <br />4. Silakan Taruh mangkuk cetakan berisi adonan di atas sarangan Atau dandang yang ditaburi dengan daun jeruk. Kukus Adonan ini selama 20 menit     <br />4. Setelah Kue ini dingin, keluarkan cake talam ini dari cetakan. Anda Boleh Beri bahan taburan di atas Kue Talam ini.</p>  <p align="justify">Mudah Kan membuat Kue Talam Yang Enak ? Pokoknya Nggak ada Yang sulit Kalau Mau mencoba. Langsung di praktekan di rumah ya</p>

Resep Membuat Kue Talam Yang Enak

Anda Semua Suka makan Makanan Tradisional ? Ini dia ada Resep Membuat Kue Talam Yang pasti akan membuat Lidah Kita semua bergoyang keenakan ...

Baca selengkapnya »

12.52

Pisang Epe Makasar

Bubur Grendul

Kue Talam Kentang

Resep Membuat Apem Jawa Spesial

Resep Membuat Kue Talam Yang Enak

Teman Blogger

Populars

Arsip Blog