RESEP CHILI CRAB SINGAPURA Yang maknyos

RESEP CHILI CRAB SINGAPURA Yang maknyos. Ini masakan lebih kental dengan saus merah yang menyelimutinya. So silakan di coba

BAHAN :
5 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdt gula merah, serut
1 sdt garam
100 ml air
1 sdm rice vinegar
1 sdm daun ketumbar cincang, untuk taburan
4 ekor (600 gram) rajungan
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir bawang merah, haluskan
3 buah cabai merah, buang bijinya, haluskan
1/2 sdm jahe, parut halus

CARA MEMBUAT CHILI CRAB ( SINGAPURA) :
1.Pertama Didihkan air dalam panci, rebus rajungan hingga berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Silakan Panaskan minyak goreng, tumis bawang, cabal dan jahe hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula merah, garam dan air, aduk rata.
4. Masukkan rajungan, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan rice vinegar, aduk rata.
5. Sesaat sebelum diangkat, taburi daun ketumbar, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih Yang Panas. So bakalan menjadi Masakan Yang enak Banget