Brongkos Daging

<div style="text-align: justify;"> Bagi anda para penggemar <b>Resep Masakan Tradisional</b>, berikut akan kami sajikan tentang Resep cara membuat <b>Brongkos Daging</b> yang enak tentunya. <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2015/01/brongkos-daging.html">Sayur Brongkos</a> merupakan Resep Khas Jawa Tengah yang cukup digemari di keseharian para penggemar kuliner setempat ataupun pendatang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0229ou1AsmedmUd-4s7CUkSf8zEL6aixLPgg0yGeMvjDijXYap7pa57jHfkt-3NJVCSBItOQVekymlWyNy6MAR8GjDzDoMhR9B0ovH58ci90Jz2_6-kVUEVMgmRWAac6ctVxJVGl_MU/s1600/Brongkos+Daging.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Brongkos Daging" border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0229ou1AsmedmUd-4s7CUkSf8zEL6aixLPgg0yGeMvjDijXYap7pa57jHfkt-3NJVCSBItOQVekymlWyNy6MAR8GjDzDoMhR9B0ovH58ci90Jz2_6-kVUEVMgmRWAac6ctVxJVGl_MU/s1600/Brongkos+Daging.jpg" title="Brongkos Daging" width="400" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br />Bahan :<br />500 gram daging sapi, rebus sampai empuk, dipotong-potong  dadu<br />200 gram kacang tolo, rebus hingga matang<br />1 papan tempe, potong dadu, goreng<br />500 ml air kaldu (bekas rebusan daging)<br />1 liter santan dan 1 butir kelapa<br />4 sdm minyak, untuk menumis<br /><br />Bumbu yang Dihaluskan :<br />6 buah cabai merah besar<br />I0 butir bawang merah<br />6 slung bawang putih<br />1 sdt ketumbar<br />4 cm kencur<br />5 butir kemiri<br />4 buah keluwek, ambil isinya<br />1 sdm garam<br /><br />Bumbu Pelengkap :<br />15 buah cabai rawit merah<br />3 lembar daun salam<br />b lembar daun jeruk purut<br />2 batang serai, memarkan<br />3 cm lengkuas, memarkan<br />2 sdm gula merah<br /></div> <h3> Cara Membuat</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap (kecuali gula merahnya), kemudian ditumis hingga matang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />2. Masukkan daging, kacang tolo, serta air kaldu. Masak sampai mendidih.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />3. Masukkan tempe goreng dan santan. Masak sampai bumbu meresap dan air kuahnya tinggal sedikit.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />Angkat, sajikan.<br /></div>

Brongkos Daging

Bagi anda para penggemar Resep Masakan Tradisional, berikut akan kami sajikan tentang Resep cara membuat Brongkos Daging yang enak tentunya. Sayur Brongkos merupakan Resep Khas Jawa Tengah yang cukup digemari di keseharian para penggemar kuliner setempat ataupun pendatang. Bahan :500 gram daging sa…

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Bumbu Tomyam

<div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/12/nasi-goreng-bumbu-tomyam.html"><b>Nasi Goreng Bumbu Tomyam</b></a> merupakan salah satu dari banyaknya jenis variant nasi goreng yang ada. Yang membedakan Nasi Goreng Bumbu Tomyam dengan nasi goreng lain pada umumnya tentu pada penggunaan bumbu Tomyam dalam mengolahnya, dikombinasi bahan ikan kakap, jamur merang, dan serta aroma jeruk nipis.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOiV8TRls70z9eEjALCU90NMLu0Q5nvfy5EA1pf3Or9igWUnZKcvUSqPUpnFwFwSsh-m0y0yn2ZAM3DDGtry9vu1mxeRZ2WDvt1a70zk7CmOElk1t8QABPAtxhIFu35tm-h8W_1Hksvo/s1600/Nasi+Goreng+Tomyam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOiV8TRls70z9eEjALCU90NMLu0Q5nvfy5EA1pf3Or9igWUnZKcvUSqPUpnFwFwSsh-m0y0yn2ZAM3DDGtry9vu1mxeRZ2WDvt1a70zk7CmOElk1t8QABPAtxhIFu35tm-h8W_1Hksvo/s1600/Nasi+Goreng+Tomyam.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Bagaimana, anda penasaran? Berikut kami sajikan Resep dan Cara Pembuatan  <i><b>Nasi Goreng Bumbu Tomyam</b></i>:<br /> <br /> 400 gr nasi putih<br /> 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis<br /> 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus<br /> 5 butir bawang merah, cincang halus<br /> 1 buah cabai rawit. potong  1/2 cm<br /> 4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang di daunnya, lalu iris halus<br /> 1 batang serai. ambil pangkalnya kurang lebih 8 cm. Diris tipis<br /> 100 g daging ¡kan kakap. potong 6x1x1 cm<br /> 100 g jamur merang, iris tipis<br /> 1 1/2 sdm kecap ¡kan<br /> 1/2 sdt garam<br /> 1 buah belimbing sayur iris tipis atau 2 sdm air jeruk lemon/nipis<br /> 1 sdm daun ketumbar cincang, untuk taburan</div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara Membuat :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, Masukkan bowang putih dan bawang merah. tumis hingga harum.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 2. Tambahkan cabai rawit, daun jeruk, dan serai. Aduk-aduk hingga rata. Segera masukkan ikan dan jamur. Tumis hingga ¡kan dan jamur masak.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 3. Masukkan nasi, bubuhi kecap asin dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur dengan baik. Masak hingga nasi berasap. matikan api.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 4. Bubuhi belimbing sayur atau or jeruk lemon/nipis. Aduk rata. Sajikan panas, taburi daun ketumbar.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Untuk nasi anda dapat menggunakan Beras Merah jika mau, sedangkan untuk alternatif jika anda sulit mendapatkan ikan Kakap anda bisa menggantinya dengan ikan Tuna, Salmon, Tengiri, atau bisa juga ikan Gindara</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> Selamat Mencoba :)</div>

Nasi Goreng Bumbu Tomyam

Nasi Goreng Bumbu Tomyam merupakan salah satu dari banyaknya jenis variant nasi goreng yang ada. Yang membedakan Nasi Goreng Bumbu Tomyam dengan nasi goreng lain pada umumnya tentu pada penggunaan bumbu Tomyam dalam mengolahnya, dikombinasi bahan ikan kakap, jamur merang, dan serta aroma jeruk nipi…

Baca selengkapnya »

Pisang Epe Makasar

<div style="text-align: justify;"> <b>Pisang Epe Makasar</b>, satu lagi jajanan tradisional dari pulau Sumatra.  Berbahan dasar pisang kapok yang dibakar, serta saus istimewa perpaduan bahan yang menambah legitnya rasa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />Berikut kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/pisang-epe-makasar.html"><b>Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Makasar</b></a>, cocok untuk cemilan untuk menemani  moment berharga dan  istimewa saat berkumpul dan bercengkrama bersama keluarga.</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lh40xWkV5PnnYKQdZ3GIZol6xw5X99rcdtS_EuiScYGTCfP5Cx4Y3RBrGUodcSx4s6TcUgw43oEfhUQRZ1a4YIR0-LVYw5yV8vsQS1WiN4n9mQSKKa1oO5MbqUZxKdSCiv6vD5t4I4Y/s1600/Pisang+Epe+Makasar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pisang Epe Makasar" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lh40xWkV5PnnYKQdZ3GIZol6xw5X99rcdtS_EuiScYGTCfP5Cx4Y3RBrGUodcSx4s6TcUgw43oEfhUQRZ1a4YIR0-LVYw5yV8vsQS1WiN4n9mQSKKa1oO5MbqUZxKdSCiv6vD5t4I4Y/s1600/Pisang+Epe+Makasar.jpg" title="Pisang Epe Makasar" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Bahan :<br />- 1 sisir pisang kepok yang sudah matang, dan dikupas.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />Bahan saus:<br />- 250 gram gula merah, disisir tipis<br />- 100 mililiter air<br />- 5 mata durian matang, buang bijinya<br />- 1/4 sendok teh <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Garam">garam</a><br />- 1 lembar daun pandan</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <h3> Cara membuat Pisang Epe Makasar :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Bakar pisang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga harum dan matang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />2. Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />3. Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan.</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Untuk topping anda dapat berkreasi dengan menambahkan parutan keju, susu, ataupun kacang mete, sesuai selera dan kreatifitas.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Selamat Mencoba :) </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div>

Pisang Epe Makasar

Pisang Epe Makasar, satu lagi jajanan tradisional dari pulau Sumatra.  Berbahan dasar pisang kapok yang dibakar, serta saus istimewa perpaduan bahan yang menambah legitnya rasa. Berikut kami sajikan Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Makasar, cocok untuk cemilan untuk menemani  moment berharga dan  …

Baca selengkapnya »

Lontong Kikil Khas Surabaya

<div style="text-align: justify;"> <b>Lontong Kikil</b> merupakan salah satu makanan yang patut anda coba jika anda berkunjung ke Surabaya, khususnya bagi para penikmat kuliner khas nusantara. Lontong Kikil Khas Surabaya ini cukup punya banyak penggemar dan banyak dicari, sangat cocok dan nikmat disantap terlebih di musim hujan dengan udara yang dingin seperti ini</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdmS9Vg8WKhcbfjXDNqdC6xVnbxx1GYrfaf0D48808jNxSCGjaJJYGA9nXUEE_ZOix0OZ5qjVTMvWEn5tP2VT4RqjZZJcxmmKdyE_yj8bAlzcaUC04Gnj9qDVaWp1385xj0w4qplVcis/s1600/Lontong+Kikil+Surabaya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lontong Kikil Khas Surabaya" border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdmS9Vg8WKhcbfjXDNqdC6xVnbxx1GYrfaf0D48808jNxSCGjaJJYGA9nXUEE_ZOix0OZ5qjVTMvWEn5tP2VT4RqjZZJcxmmKdyE_yj8bAlzcaUC04Gnj9qDVaWp1385xj0w4qplVcis/s1600/Lontong+Kikil+Surabaya.jpg" title="Lontong Kikil Khas Surabaya" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah, berikut kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/lontong-kikil-khas-surabaya.html"><b>Resep dan Cara Membuat Lontong Kikil Khas Surabaya</b></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br />Bahan:<br />- 500 gram kikil sapi, dipotong-potong<br />- 1.500 mililiter air<br />- 100 gram bawang merah<br />- 3 siung bawang putih<br />- 2 cm jahe<br />- 2 buah cabal merah besar<br />- 2 cm <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Kunyit">kunyit</a><br />- 5 lembar daun jeruk<br />- 5 butir kemiri<br />- 1 sendok makan + ¼ sendok teh garam<br />- 2 batang daun bawang, dipotong halus<br />- 2 buah jeruk nipis, diambil airnya<br />- Lontong<br />- Sambal cuka</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara Membuat Lontong Kikil Khas Surabaya :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Rebus kikil di dalam air sampai empuk.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />2. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, kunyit, daun jeruk, dan kemiri, sampai agak layu, haluskan.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />3. Tumis bumbu halus dalam 4 sendok makan minyak goreng sampai matang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />4. Tuang kedalam rebusan kikil. Tambahkan garam. Masak sampai matang dan bumbu meresap.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />5. Potong-potong lontong, tambahkan daun bawang dan air jeruk, siramkan kuah betikut kikil panas.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />6. Sajikan dengan sambal.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /><b>*</b>untuk 4 porsi.<br /></div>

Lontong Kikil Khas Surabaya

Lontong Kikil merupakan salah satu makanan yang patut anda coba jika anda berkunjung ke Surabaya, khususnya bagi para penikmat kuliner khas nusantara. Lontong Kikil Khas Surabaya ini cukup punya banyak penggemar dan banyak dicari, sangat cocok dan nikmat disantap terlebih di musim hujan dengan udar…

Baca selengkapnya »

Mie Kocok Medan

<div style="text-align: justify;"> <b>Mie Kocok Medan</b>, Olahan kuliner dengan citarasa khas Nusantara. Mie Kocok Medan cukup popular dan digemari dengan gerai yang dapat dijumpai hampir di seluruh kota kota besar Indonesia. Bagi anda yang hobi memasak dan ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut kami coba sajikan tentang <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/mie-kocok-medan.html"><b>Resep dan Cara Membuat Mie Kocok Medan</b></a>.<b> </b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Mie Kocok Medan" border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2NUEV3oQhdKDywem9ykU_1iDwQvbn8l3pc9ObIAq1pfE9KKeFw7TRDZ0vF6BIpdSdU6Ndf8Ydrer7Rf2I0CyNwxhmczvfsJEFWkRxY2aZAbcEH9pFkMfxlYkzdzggU6ELdB0SsDhxQZ0/s1600/Mie+Kocok+Medan.jpg" title="Mie Kocok Medan" width="320" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bahan:<br /> 200 gram mie basah, seduh dengan air yang panas, tiriskan<br /> 150 gram tauge<br /> 200 gram daging ayam, rebus, suwir suwir<br /> 1 butir telur, rebus, kupas, belah dua<br /> 2 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan, sangrai, haluskan<br /> 1 batang daun bawang, iris halus<br /> 1 batang seledri, iris halus<br /> 2 sdm bawang goreng<br /> <br /> Bahan Kuah:<br /> 1 liter air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)<br /> 5 buah cengkih<br /> ½ buah pala, memarkan<br /> 3 cm jahe, memarkan<br /> 250 gram udang, kupas<br /> 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air<br /> 3 sdm minyak, untuk menumis<br /> <br /> Bumbu yang Dihaluskan:<br /> 5 siung bawang putih<br /> 8 butir bawang merah<br /> ½ sdt <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Lada">merica</a><br /> 1 sdm garam<br /> ½ sdt kaldu instan (jika suka)</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara Membuat :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Didihkan air kaldu ayam bersama cengkih dan pala.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga keluar aromanya. Tambahkan udang, kemudian aduk hingga warnanya terlihat berubah. Lalu kemudian angkat.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 3. Masukkan tumisan udang ke dalam air kaldu yang sedang mendidih.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 4. Tambahkan larutan maizena sedikit sedikit sambil lalu terus diaduk hingga tercampur merata. Masak hingga kuah terlihat meletup letup. Lau kemudian angkat.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 5. Tata mie dan tauge di dalam mangkuk saji. Tambahkan juga potongan daging ayam dan telur.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 6. Taburi ebi, daun bawang serta seledri, dan juga bawang goreng. Lalu siram dengan kuah yang panas. <b>Mie Kocok Medan</b> siap disajikan selagi hangat.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Selamat Mencoba  :)</div>

Mie Kocok Medan

Mie Kocok Medan, Olahan kuliner dengan citarasa khas Nusantara. Mie Kocok Medan cukup popular dan digemari dengan gerai yang dapat dijumpai hampir di seluruh kota kota besar Indonesia. Bagi anda yang hobi memasak dan ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut kami coba sajikan tentang Resep dan Cara…

Baca selengkapnya »

Bubur Grendul

<div style="text-align: justify;"> <b>Bubur Grendul</b> atau biasa disebut juga <b>Jenang Grendul</b>, jajanan tradisional khas Solo dengan citarasa manis legit aroma wangi nangka. Bagi anda yang ingin membuat sendiri dirumah terbilang cukup mudah, berikut ini kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/bubur-grendul.html"><b>Resep dan Cara Membuat Bubur atau Jenang Grendul</b></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghK2iSp5XTmSdXrCEuVrgxT777e1VyFLmsrJpcoSqeT5LnxT8t25CyM6SiV0I51u4Jld6DEmcCxgCUDRsDp4RX2M0LvPDfzkd2WxbjJ-28ZwcIE475QmoeeMXYmWH1BSN0qDnlTpintxc/s1600/Bubur+Grendul.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bubur Jenang Grendul" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghK2iSp5XTmSdXrCEuVrgxT777e1VyFLmsrJpcoSqeT5LnxT8t25CyM6SiV0I51u4Jld6DEmcCxgCUDRsDp4RX2M0LvPDfzkd2WxbjJ-28ZwcIE475QmoeeMXYmWH1BSN0qDnlTpintxc/s1600/Bubur+Grendul.jpg" title="Bubur Jenang Grendul" /></a></div> <br /> <h3> Bahan:</h3> <br /> • 1 kg tepung gaplek <br /> • 1 butir kelapa <br /> • 1 potong/± 100 gr nangka<br /> • 500 gr gula merah <br /> • 3 lembar daun pandan<br /> • 1 potong kayu manis<br /> • ½ sdt garam<br /> <br /> <h3> Cara membuat Bubur Grendul:</h3> <br /> 1. Aduk tepung <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Gaplek">gaplek</a> dengan sedikit air panas hingga dapat dibentuk sebesar kelereng.<br /> <br /> 2. Parut kelapa, buat 3 gelas/75O cc santan kental, dan didihkan sebentar. Jaga agar santan tidak sampai pecah.<br /> <br /> 3. Iris nangka bentuk dadu kecil, rebus bersama gula merah, daun pandan, kayu manís, garam, dan 6 gelas/1500 cc air. Setelah gula larut, masukkan bola-bola ke dalamnya, masak hingga matang.<br /> <br /> 4. Hidangkan dengan santan kental yang relah diberi garam secukupnya.<br /> <br /> #Catatan:<br /> <br /> Lebih enak lagi kalau tepung gaplek diganti dengan tepung ketan.<br /> <br />

Bubur Grendul

Bubur Grendul atau biasa disebut juga Jenang Grendul, jajanan tradisional khas Solo dengan citarasa manis legit aroma wangi nangka. Bagi anda yang ingin membuat sendiri dirumah terbilang cukup mudah, berikut ini kami sajikan Resep dan Cara Membuat Bubur atau Jenang Grendul Bahan: • 1 kg tepung gapl…

Baca selengkapnya »