Chicken Maryland Resep Ayam Spesial

Chicken Maryland Resep Ayam Spesial ini bisa menjadi sebuah masakan paling fenomenal di Meja Makan sobat semua. Jadi Cobalah Untuk Membuat Semua ini

Bahan Chicken Maryland:

- 4 potong fillet ayam/daging ayam tanpa tulang
- 1 sdt cabai merah bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 50 g tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 100 g tepung panir putih
- 150 ml minyak olive

Saus Chicken Maryland:
- 1 sdm mentega
- 20 g bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 1 sdt garam

Cara Membuat Chicken Maryland:

- Pukul-pukul masing-masing daging dada ayam hingga melebar.
- Taburi cabai bubuk, merica dan garam hingga rata.
- Lumuri masing-masing dengan tepung terigu.
- Kemudian celupkan ke dalam telur kocok.
- Lapisi dengan tepung panir hingga rata.
- Panaskan minyak olive dalam wajan.
- Masak dada ayam berlapis tepung hingga matang kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
- Saus: Panaskan mentega hingga leleh.
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Taburi tepung terigu sambil aduk terus hingga rata.
- Tuangi susu sambil aduk hingga mendidih.
- Bumbui dengan merica, pala dan garam.
- Aduk rata lalu angkat.
- Sajikan ayam dengan Saus dan green salad sebagai pelengkapnya.

Sajian Chicken Maryland bisa jadi 4 porsi.