Nasi Goreng Bumbu Tomyam

<div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/12/nasi-goreng-bumbu-tomyam.html"><b>Nasi Goreng Bumbu Tomyam</b></a> merupakan salah satu dari banyaknya jenis variant nasi goreng yang ada. Yang membedakan Nasi Goreng Bumbu Tomyam dengan nasi goreng lain pada umumnya tentu pada penggunaan bumbu Tomyam dalam mengolahnya, dikombinasi bahan ikan kakap, jamur merang, dan serta aroma jeruk nipis.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOiV8TRls70z9eEjALCU90NMLu0Q5nvfy5EA1pf3Or9igWUnZKcvUSqPUpnFwFwSsh-m0y0yn2ZAM3DDGtry9vu1mxeRZ2WDvt1a70zk7CmOElk1t8QABPAtxhIFu35tm-h8W_1Hksvo/s1600/Nasi+Goreng+Tomyam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOiV8TRls70z9eEjALCU90NMLu0Q5nvfy5EA1pf3Or9igWUnZKcvUSqPUpnFwFwSsh-m0y0yn2ZAM3DDGtry9vu1mxeRZ2WDvt1a70zk7CmOElk1t8QABPAtxhIFu35tm-h8W_1Hksvo/s1600/Nasi+Goreng+Tomyam.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Bagaimana, anda penasaran? Berikut kami sajikan Resep dan Cara Pembuatan  <i><b>Nasi Goreng Bumbu Tomyam</b></i>:<br /> <br /> 400 gr nasi putih<br /> 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis<br /> 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus<br /> 5 butir bawang merah, cincang halus<br /> 1 buah cabai rawit. potong  1/2 cm<br /> 4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang di daunnya, lalu iris halus<br /> 1 batang serai. ambil pangkalnya kurang lebih 8 cm. Diris tipis<br /> 100 g daging ¡kan kakap. potong 6x1x1 cm<br /> 100 g jamur merang, iris tipis<br /> 1 1/2 sdm kecap ¡kan<br /> 1/2 sdt garam<br /> 1 buah belimbing sayur iris tipis atau 2 sdm air jeruk lemon/nipis<br /> 1 sdm daun ketumbar cincang, untuk taburan</div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara Membuat :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, Masukkan bowang putih dan bawang merah. tumis hingga harum.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 2. Tambahkan cabai rawit, daun jeruk, dan serai. Aduk-aduk hingga rata. Segera masukkan ikan dan jamur. Tumis hingga ¡kan dan jamur masak.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 3. Masukkan nasi, bubuhi kecap asin dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur dengan baik. Masak hingga nasi berasap. matikan api.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 4. Bubuhi belimbing sayur atau or jeruk lemon/nipis. Aduk rata. Sajikan panas, taburi daun ketumbar.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Untuk nasi anda dapat menggunakan Beras Merah jika mau, sedangkan untuk alternatif jika anda sulit mendapatkan ikan Kakap anda bisa menggantinya dengan ikan Tuna, Salmon, Tengiri, atau bisa juga ikan Gindara</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> Selamat Mencoba :)</div>

Nasi Goreng Bumbu Tomyam

Nasi Goreng Bumbu Tomyam merupakan salah satu dari banyaknya jenis variant nasi goreng yang ada. Yang membedakan Nasi Goreng Bumbu Tomyam dengan nasi goreng lain pada umumnya tentu pada penggunaan bumbu Tomyam dalam mengolahnya, dikombinasi bahan ikan kakap, jamur merang, dan serta aroma jeruk nipi…

Baca selengkapnya »

Pisang Epe Makasar

<div style="text-align: justify;"> <b>Pisang Epe Makasar</b>, satu lagi jajanan tradisional dari pulau Sumatra.  Berbahan dasar pisang kapok yang dibakar, serta saus istimewa perpaduan bahan yang menambah legitnya rasa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />Berikut kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/pisang-epe-makasar.html"><b>Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Makasar</b></a>, cocok untuk cemilan untuk menemani  moment berharga dan  istimewa saat berkumpul dan bercengkrama bersama keluarga.</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lh40xWkV5PnnYKQdZ3GIZol6xw5X99rcdtS_EuiScYGTCfP5Cx4Y3RBrGUodcSx4s6TcUgw43oEfhUQRZ1a4YIR0-LVYw5yV8vsQS1WiN4n9mQSKKa1oO5MbqUZxKdSCiv6vD5t4I4Y/s1600/Pisang+Epe+Makasar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pisang Epe Makasar" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lh40xWkV5PnnYKQdZ3GIZol6xw5X99rcdtS_EuiScYGTCfP5Cx4Y3RBrGUodcSx4s6TcUgw43oEfhUQRZ1a4YIR0-LVYw5yV8vsQS1WiN4n9mQSKKa1oO5MbqUZxKdSCiv6vD5t4I4Y/s1600/Pisang+Epe+Makasar.jpg" title="Pisang Epe Makasar" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> Bahan :<br />- 1 sisir pisang kepok yang sudah matang, dan dikupas.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />Bahan saus:<br />- 250 gram gula merah, disisir tipis<br />- 100 mililiter air<br />- 5 mata durian matang, buang bijinya<br />- 1/4 sendok teh <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Garam">garam</a><br />- 1 lembar daun pandan</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <h3> Cara membuat Pisang Epe Makasar :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Bakar pisang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga harum dan matang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />2. Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />3. Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan.</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Untuk topping anda dapat berkreasi dengan menambahkan parutan keju, susu, ataupun kacang mete, sesuai selera dan kreatifitas.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Selamat Mencoba :) </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div>

Pisang Epe Makasar

Pisang Epe Makasar, satu lagi jajanan tradisional dari pulau Sumatra.  Berbahan dasar pisang kapok yang dibakar, serta saus istimewa perpaduan bahan yang menambah legitnya rasa. Berikut kami sajikan Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Makasar, cocok untuk cemilan untuk menemani  moment berharga dan  …

Baca selengkapnya »

Lontong Kikil Khas Surabaya

<div style="text-align: justify;"> <b>Lontong Kikil</b> merupakan salah satu makanan yang patut anda coba jika anda berkunjung ke Surabaya, khususnya bagi para penikmat kuliner khas nusantara. Lontong Kikil Khas Surabaya ini cukup punya banyak penggemar dan banyak dicari, sangat cocok dan nikmat disantap terlebih di musim hujan dengan udara yang dingin seperti ini</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdmS9Vg8WKhcbfjXDNqdC6xVnbxx1GYrfaf0D48808jNxSCGjaJJYGA9nXUEE_ZOix0OZ5qjVTMvWEn5tP2VT4RqjZZJcxmmKdyE_yj8bAlzcaUC04Gnj9qDVaWp1385xj0w4qplVcis/s1600/Lontong+Kikil+Surabaya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lontong Kikil Khas Surabaya" border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdmS9Vg8WKhcbfjXDNqdC6xVnbxx1GYrfaf0D48808jNxSCGjaJJYGA9nXUEE_ZOix0OZ5qjVTMvWEn5tP2VT4RqjZZJcxmmKdyE_yj8bAlzcaUC04Gnj9qDVaWp1385xj0w4qplVcis/s1600/Lontong+Kikil+Surabaya.jpg" title="Lontong Kikil Khas Surabaya" width="320" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah, berikut kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/lontong-kikil-khas-surabaya.html"><b>Resep dan Cara Membuat Lontong Kikil Khas Surabaya</b></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br />Bahan:<br />- 500 gram kikil sapi, dipotong-potong<br />- 1.500 mililiter air<br />- 100 gram bawang merah<br />- 3 siung bawang putih<br />- 2 cm jahe<br />- 2 buah cabal merah besar<br />- 2 cm <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Kunyit">kunyit</a><br />- 5 lembar daun jeruk<br />- 5 butir kemiri<br />- 1 sendok makan + ¼ sendok teh garam<br />- 2 batang daun bawang, dipotong halus<br />- 2 buah jeruk nipis, diambil airnya<br />- Lontong<br />- Sambal cuka</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara Membuat Lontong Kikil Khas Surabaya :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Rebus kikil di dalam air sampai empuk.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />2. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, kunyit, daun jeruk, dan kemiri, sampai agak layu, haluskan.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />3. Tumis bumbu halus dalam 4 sendok makan minyak goreng sampai matang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />4. Tuang kedalam rebusan kikil. Tambahkan garam. Masak sampai matang dan bumbu meresap.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />5. Potong-potong lontong, tambahkan daun bawang dan air jeruk, siramkan kuah betikut kikil panas.</div> <div style="text-align: justify;"> <br />6. Sajikan dengan sambal.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /><b>*</b>untuk 4 porsi.<br /></div>

Lontong Kikil Khas Surabaya

Lontong Kikil merupakan salah satu makanan yang patut anda coba jika anda berkunjung ke Surabaya, khususnya bagi para penikmat kuliner khas nusantara. Lontong Kikil Khas Surabaya ini cukup punya banyak penggemar dan banyak dicari, sangat cocok dan nikmat disantap terlebih di musim hujan dengan udar…

Baca selengkapnya »

Mie Kocok Medan

<div style="text-align: justify;"> <b>Mie Kocok Medan</b>, Olahan kuliner dengan citarasa khas Nusantara. Mie Kocok Medan cukup popular dan digemari dengan gerai yang dapat dijumpai hampir di seluruh kota kota besar Indonesia. Bagi anda yang hobi memasak dan ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut kami coba sajikan tentang <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/mie-kocok-medan.html"><b>Resep dan Cara Membuat Mie Kocok Medan</b></a>.<b> </b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Mie Kocok Medan" border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2NUEV3oQhdKDywem9ykU_1iDwQvbn8l3pc9ObIAq1pfE9KKeFw7TRDZ0vF6BIpdSdU6Ndf8Ydrer7Rf2I0CyNwxhmczvfsJEFWkRxY2aZAbcEH9pFkMfxlYkzdzggU6ELdB0SsDhxQZ0/s1600/Mie+Kocok+Medan.jpg" title="Mie Kocok Medan" width="320" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bahan:<br /> 200 gram mie basah, seduh dengan air yang panas, tiriskan<br /> 150 gram tauge<br /> 200 gram daging ayam, rebus, suwir suwir<br /> 1 butir telur, rebus, kupas, belah dua<br /> 2 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan, sangrai, haluskan<br /> 1 batang daun bawang, iris halus<br /> 1 batang seledri, iris halus<br /> 2 sdm bawang goreng<br /> <br /> Bahan Kuah:<br /> 1 liter air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)<br /> 5 buah cengkih<br /> ½ buah pala, memarkan<br /> 3 cm jahe, memarkan<br /> 250 gram udang, kupas<br /> 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air<br /> 3 sdm minyak, untuk menumis<br /> <br /> Bumbu yang Dihaluskan:<br /> 5 siung bawang putih<br /> 8 butir bawang merah<br /> ½ sdt <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Lada">merica</a><br /> 1 sdm garam<br /> ½ sdt kaldu instan (jika suka)</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara Membuat :</h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Didihkan air kaldu ayam bersama cengkih dan pala.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga keluar aromanya. Tambahkan udang, kemudian aduk hingga warnanya terlihat berubah. Lalu kemudian angkat.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 3. Masukkan tumisan udang ke dalam air kaldu yang sedang mendidih.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 4. Tambahkan larutan maizena sedikit sedikit sambil lalu terus diaduk hingga tercampur merata. Masak hingga kuah terlihat meletup letup. Lau kemudian angkat.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 5. Tata mie dan tauge di dalam mangkuk saji. Tambahkan juga potongan daging ayam dan telur.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> 6. Taburi ebi, daun bawang serta seledri, dan juga bawang goreng. Lalu siram dengan kuah yang panas. <b>Mie Kocok Medan</b> siap disajikan selagi hangat.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Selamat Mencoba  :)</div>

Mie Kocok Medan

Mie Kocok Medan, Olahan kuliner dengan citarasa khas Nusantara. Mie Kocok Medan cukup popular dan digemari dengan gerai yang dapat dijumpai hampir di seluruh kota kota besar Indonesia. Bagi anda yang hobi memasak dan ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut kami coba sajikan tentang Resep dan Cara…

Baca selengkapnya »

Bubur Grendul

<div style="text-align: justify;"> <b>Bubur Grendul</b> atau biasa disebut juga <b>Jenang Grendul</b>, jajanan tradisional khas Solo dengan citarasa manis legit aroma wangi nangka. Bagi anda yang ingin membuat sendiri dirumah terbilang cukup mudah, berikut ini kami sajikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/bubur-grendul.html"><b>Resep dan Cara Membuat Bubur atau Jenang Grendul</b></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghK2iSp5XTmSdXrCEuVrgxT777e1VyFLmsrJpcoSqeT5LnxT8t25CyM6SiV0I51u4Jld6DEmcCxgCUDRsDp4RX2M0LvPDfzkd2WxbjJ-28ZwcIE475QmoeeMXYmWH1BSN0qDnlTpintxc/s1600/Bubur+Grendul.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bubur Jenang Grendul" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghK2iSp5XTmSdXrCEuVrgxT777e1VyFLmsrJpcoSqeT5LnxT8t25CyM6SiV0I51u4Jld6DEmcCxgCUDRsDp4RX2M0LvPDfzkd2WxbjJ-28ZwcIE475QmoeeMXYmWH1BSN0qDnlTpintxc/s1600/Bubur+Grendul.jpg" title="Bubur Jenang Grendul" /></a></div> <br /> <h3> Bahan:</h3> <br /> • 1 kg tepung gaplek <br /> • 1 butir kelapa <br /> • 1 potong/± 100 gr nangka<br /> • 500 gr gula merah <br /> • 3 lembar daun pandan<br /> • 1 potong kayu manis<br /> • ½ sdt garam<br /> <br /> <h3> Cara membuat Bubur Grendul:</h3> <br /> 1. Aduk tepung <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Gaplek">gaplek</a> dengan sedikit air panas hingga dapat dibentuk sebesar kelereng.<br /> <br /> 2. Parut kelapa, buat 3 gelas/75O cc santan kental, dan didihkan sebentar. Jaga agar santan tidak sampai pecah.<br /> <br /> 3. Iris nangka bentuk dadu kecil, rebus bersama gula merah, daun pandan, kayu manís, garam, dan 6 gelas/1500 cc air. Setelah gula larut, masukkan bola-bola ke dalamnya, masak hingga matang.<br /> <br /> 4. Hidangkan dengan santan kental yang relah diberi garam secukupnya.<br /> <br /> #Catatan:<br /> <br /> Lebih enak lagi kalau tepung gaplek diganti dengan tepung ketan.<br /> <br />

Bubur Grendul

Bubur Grendul atau biasa disebut juga Jenang Grendul, jajanan tradisional khas Solo dengan citarasa manis legit aroma wangi nangka. Bagi anda yang ingin membuat sendiri dirumah terbilang cukup mudah, berikut ini kami sajikan Resep dan Cara Membuat Bubur atau Jenang Grendul Bahan: • 1 kg tepung gapl…

Baca selengkapnya »

Resep Soto Aceh

<div style="text-align: justify;"> <b>Soto Aceh</b>, Kali ini kami akan berikan resep khas dari ujung bagian barat nusantara, dari kota serambi mekkah Aceh. Varian soto bersantan yang menawarkan rasa sensasi berbeda khas Aceh. <b>Resep Soto Aceh</b> ini membuktikan kayanya kekayaan kuliner nusantara yang sangat beragam. Meskipun mungkin tak setenar Mie Aceh yang cukup dikenal, Soto Aceh ini patut untuk anda coba.</div> <br /> <div style="text-align: center;"> <img alt="Resep Soto Aceh" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhacsuydI8ocvOmeH5X3EtWIGNd6h9DcqBMd4GYr6qIRGdC1GSuGRdTR5E5CDWbthHnuPb6rn0FqODy_0e7dQkVwahRZSmPybnxv9ZGBP0_reRZKZgBHdXMizBKx4spZP2rOCU2aEASKFs/s1600/Resep+Soto+Aceh.jpg" title="Resep Soto Aceh" width="320" /></div> <br /> Bahan yang dibutuhkan untuk membuat <b>Soto Aceh </b>:<br /> 750 gram daging sapi, potong dadu<br /> 1,5 liter air<br /> 1 liter santan dan 1 butir kelapa<br /> 1 batang bawang daun, iris halus<br /> 3 batang seledri, iris halus<br /> 3 sdm bawang goreng<br /> 3 sdm minyak, untuk menumis<br /> <br /> <br /> Bumbu yang Dihaluskan :<br /> 10 butir bawang merah<br /> 6 siung bawang putih<br /> 1 sdt merica<br /> 1 sdm <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Ketumbar">ketumbar</a>, sangrai<br /> 4 cm jahe<br /> 5 butir kemiri<br /> 11/2 sdm garam<br /> <br /> Bumbu Lainnya :<br /> 2 batang serai, memarkan<br /> 2 lembar daim salam<br /> 2 buah tomat merah, belah delapan<br /> 1 buah jeruk nipis, peras airnya<br /> <h3> Cara Membuat</h3> 1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan daun salam hingga harum.<br /> <br /> 2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak sampai daging menjadi setengah matang.<br /> <br /> 3. Tambahkan santan, masak hingga daging empuk. Masukkan tomat dan air perasan jeruk nipis. Diaduk sebentar, lalu kemudian angkat.<br /> <br /> 4. Sajikan dengan taburan seledri serta bawang daun, tambahkan juga bawang goreng diatasnya.<br /> <br /> <br /> Demikian sajian <b><a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/resep-soto-aceh.html">Resep Soto Aceh</a>, </b>Semoga bermanfaat.

Resep Soto Aceh

Soto Aceh, Kali ini kami akan berikan resep khas dari ujung bagian barat nusantara, dari kota serambi mekkah Aceh. Varian soto bersantan yang menawarkan rasa sensasi berbeda khas Aceh. Resep Soto Aceh ini membuktikan kayanya kekayaan kuliner nusantara yang sangat beragam. Meskipun mungkin tak seten…

Baca selengkapnya »

Kue Talam Kentang

<div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/kue-talam-kentang.html"><b>Kue Talam Kentang</b></a> merupakan salah jenis varian dari kue talam. Kue Talam merupakan jajanan tradisional yang cukup digemari dan hampir tersedia hampir diseluruh wilayah Indonesia. Banyak ragam inovasi kreasi Kue Talam dengan fariasi bahan menggunakan pandan, labu, ubi, pisang dan variant buah lainnya. Dan pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep bagi para pencinta jajanan tradisional tentang <b>Resep </b>dan<b> Cara Membuat Kue Talam Kentang.</b></div> <div style="text-align: justify;"> <b> </b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Resep Kue Talam Kentang" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSn1zjR4kULvG03rO8EzG9Ahyphenhyphenmx6ZmIObsy6o8sKYPMWb5tNkcMv3P1vavWroNBt2aHTIfL6PxyNaD3y0PmC2mwfeXymQsAJ4J3sH1mA1PMamKJLdgD7tJgwZiIUNkIY-Tx4X2wcCsSeI/s1600/Resep+Kue+Talam+Kentang.JPG" title="Resep Kue Talam Kentang" /></div> <br /> <h3> Bahan:</h3> <br /> Untuk lapisan bawah:<br /> <br /> • 1 kg kentang, rebus, kupas <br /> • 250 gr gula pasir <br /> • 1 gelas/125 gr tepung beras <br /> • ½ sdt garam <br /> • ½ bungkus vanili <br /> • 2 kuning telur, kocok<br /> <br /> Untuk lapisan atas:<br /> <br /> . 2 gelas/500 cc santan kental <br /> • ½ gelas/±65 gr tepung sagu <br /> • ½ sdt garam <br /> • ½ bungkus <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Vanili">vanili</a><br /> <br /> <h3> Cara membuat:</h3> <br /> 1. Buat lapisan bawah:<br /> <br /> - Lumarkan kentang menggunakan sendok kayu, tambahkan gula, lalu diaduk terus hingga berair. Masukkan tepung beras, garam, vanili, dan kuning telur lalu aduk lagi sampai rata.<br /> <br /> - Tuang adonan ke dalam loyang telah diolesi menggunakan minyak. Kemudian Kukus hingga matang.<br /> <br /> 2. Buat lapisan atas: Campur santan, tepung sagu, garam, dan juga vanili, diaduk sampai merata.<br /> <br /> 3. Tuangkan lapisan atas ke atas lapisan bawah. Kukus kembali hingga lapisan atas mengental. Angkat, dinginkan. Potong-potong sebelum disajikan.<br /> <br /> <br />

Kue Talam Kentang

Kue Talam Kentang merupakan salah jenis varian dari kue talam. Kue Talam merupakan jajanan tradisional yang cukup digemari dan hampir tersedia hampir diseluruh wilayah Indonesia. Banyak ragam inovasi kreasi Kue Talam dengan fariasi bahan menggunakan pandan, labu, ubi, pisang dan variant buah lainny…

Baca selengkapnya »

Resep Nasi Lengko

<div style="text-align: justify;"> Banyak orang yang senang dengan <b>Nasi Lengko</b> mengingat makanan khas Sunda ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. Selain memiliki cita rasa yang lezat, nasi lengko juga kaya akan serat dan termasuk makanan yang rendah lemak. Bagi yang ingin mencoba membuat nasi lengko sendiri anda bisa melihat <b><a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/11/resep-nasi-lengko.html">resep nasi lengko</a></b> yang akan kami berikan pada artikel ini. Membuat nasi lengko sebenarnya cukup mudah apalagi bahan-bahannya tidak terlalu sulit didapatkan dan cara membuatnya juga mudah.</div> <br /> <div style="text-align: center;"> <img alt="Resep Nasi Lengko" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXlIid24jiLWGxeINojxjWZia-a353Tf5YhaWsOsWxeW0m7ZUzv6z9sadmkfHZXO-4MCLrMFoKHxJGoSAZOd2vy3P7YkhtQCUUlmFu4_f_5FrgBtg_13BIUFkweflFrEMz6u7HixrV3BU/s320/Resep+Nasi+Lengko.jpg" title="Resep Nasi Lengko" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Agar nasi lengko yang anda buat tidak kalah dengan nasi lengko yang anda makan di warung makan perhatikan dengan seksama <b>resep nasi lengko</b> yang kami berikan ini. Siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan yaitu :</div> 500 gram nasi, <br />150 gram tempe, <br />200 gram tahu potong dadu, <br />50 gram taoge yang telah direbus, <br />1 buah mentimun potong dadu, <br />3 siung bawang putih, <br />1 sdt garam, <br />bawang goreng, kecap manis dan minyak goreng. <br /><br /><br />Lalu bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal kacangnya antara lain :<br />5 buah cabai rawit, <br />70 gram kacang tanah yang telah digoreng, <br />2 siung bawang putih, <br />1 lembar daun jeruk, <br />1 sdt gula merah,<br />¼ sdt garam, <br />kencur secukupnya dan <br />150 cc santan.<br /><br /><br /><br /><div style="text-align: justify;"> Langkah pertama dalam membuat nasi lengko yang lezat adalah dengan menghaluskan bumbu kacang terlebih dahulu kemudian taruh ke dalam wadah dan tambahkan dengan santan lalu aduk hingga rata setelah itu tiriskan. <br /><br />Langkah kedua goreng tempe serta tahu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan. Langkah terakhir sajikan nasi yang telah anda persiapkan sebelumnya bersama dengan taoge, mentimun dan gorengan tempe serta tahu. Jangan lupa tambahkan kecap manis dan taburi dengan bawang goreng. <br /><br />Agar nasi lengko terasa lebih lengkap dalam penyajiannya siramkan dengan bumbu kacang dan anda juga bisa menambakan kerupuk pada nasi lengko yang anda buat. Demikianlah untuk <i><u>Resep Nasi Lengko</u></i> sekaligus cara membuatnya. Anda bisa menikmati hidangan nasi lengko bersama dengan keluarga anda tercinta.</div> <br /><br />

Resep Nasi Lengko

Banyak orang yang senang dengan Nasi Lengko mengingat makanan khas Sunda ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. Selain memiliki cita rasa yang lezat, nasi lengko juga kaya akan serat dan termasuk makanan yang rendah lemak. Bagi yang ingin mencoba membuat nasi lengko sendiri anda bisa melihat res…

Baca selengkapnya »

Resep Nasi Kebuli

<div style="text-align: justify;"> Bagi anda yang mencari <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-nasi-kebuli.html"><b>Resep Nasi Kebuli</b></a> kebetulan sekali kami memiliki resep yang anda cari tersebut. Meskipun nasi kebuli merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Timur Tengah tetapi masyarakat kita banyak yang menyantap nasi kebuli apalagi nasi kebuli memiliki aroma rempah yang cukup kuat. Nasi kebuli terdiri dari nasi gurih yang didalamnya terdapat irisan daging kambing dan juga kismis. Biasanya nasi kebuli dihidangkan di restaurant yang menjajakan kuliner khas Timur Tengah. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Resep Nasi Kebuli" border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVUNlV8Vt9sJ3hGUevZ9DYvPVPJLznUWHd9IajJw-1Gmxl4JVXmRVGMSkK3Xvbhv88FZ64ssT64k75PREy6oAABKR0wimIajZivYHMAN9RlUdEgjmAfu6-kGWqG1IVA3Na4vqEgPLZWiI/s1600/Nasi+Kebuli.jpg" title="Resep Nasi Kebuli" width="320" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Melalui <u><b>Resep Nasi Kebuli</b></u> yang kami berikan anda tidak perlu lagi mengunjungi restaurant untuk mencicipi nasi kebuli karena anda bisa menyajikannya sendiri. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kebuli antara lain : </div> <div style="text-align: justify;"> 1 kg beras, </div> <div style="text-align: justify;"> ½ kg daging kambing, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 sdm kismis dan bawang goreng, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 sdm minyak samin, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 buah kapulaga dan bunga peka, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 batang serai, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 lembar daun salam, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 batang kayu manis, </div> <div style="text-align: justify;"> 5 lembar daun jeruk, </div> <div style="text-align: justify;"> ½ biji pala, </div> <div style="text-align: justify;"> minyak serta garam secukupnya dan 1 liter santan kental. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> Sedangkan untuk bumbu halus yang dibutuhkan yaitu: </div> <div style="text-align: justify;"> 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdm ketumbar, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdt jintan, </div> <div style="text-align: justify;"> ½ sdt adas manis, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 cm jahe dan </div> <div style="text-align: justify;"> 4 cm kunyit. <br /><br />Untuk membuat nasi kebuli ini yang harus anda lakukan pertama kali adalah : </div> <div style="text-align: justify;"> - Menumis bumbu-bumbu halus dan bahan-bahan lainnya seperti kapulaga, bunga peka, serai, daun salam, kayu manis, daun jeruk, biji pala, kayu manis dan garam sampai matang dan harum. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Setelah itu masukkan ½ kg daging kambing dan masak sampai daging berubah warna. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Jika daging sudah berubah warna barulah nasi dimasukkan dan tumis bersama dengan bumbu sampai tercium aroma harum. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Masukkan juga kismis serta santan dan masaklah sampai menjadi karonan. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Berikutnya angkat karonan dan kukus selama ± 45 menit lalu angkat dan tambahkan dengan minyak samin. Aduk hingga rata dan nasi kebuli siap disajikan. Semoga <i><b>Resep Nasi Kebuli</b></i> yang kami berikan ini bermanfaat untuk anda. <br /></div>

Resep Nasi Kebuli

Bagi anda yang mencari Resep Nasi Kebuli kebetulan sekali kami memiliki resep yang anda cari tersebut. Meskipun nasi kebuli merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Timur Tengah tetapi masyarakat kita banyak yang menyantap nasi kebuli apalagi nasi kebuli memiliki aroma rempah yang cukup kuat…

Baca selengkapnya »

Resep Nasi Rawon

<div style="text-align: justify;"> Siapa yang tidak kenal dengan <b>nasi rawon</b> yang merupakan makanan khas daerah Jawa Timur ini. Nasi rawon memang memiliki citarasa yang khas ditambah rasanya yang pedas semakin menggugah selera banyak orang. Tidak heran banyak yang mencari <b>Resep Nasi Rawon</b> dan ingin mencoba membuatnya sendiri. Nasi rawon merupakan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/"><b>makanan tradisional</b></a> yang cukup populer bahkan di berbagai kota-kota besar seperti Jakarta anda juga bisa menemukan nasi rawon. Bila ada yang tertarik mencoba membuat nasi rawon silahkan anda mengikuti resep membuat nasi rawon di bawah ini. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Resep Nasi Rawon" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGktLWEnj3Cwl3K5G7e0IjMscrVCsMt4cP7JP2Qr5-1vmClTIccSsntg7RWwGALhKhOPydldHqd4VSHrYye0hChcz23xRkD_H1c5SmMvojuGcFYcU_OB8AwM01DcsI_qfM0OIg0xPcDA/s1600/Resep+Nasi+Rawon.Jpeg" title="Resep Nasi Rawon" width="320" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Untuk <i><u><b>Resep Nasi Rawon</b></u></i> ini bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan anda bisa menemukannya di pasar-pasar tradisional. Bahan yang dibutuhkan adalah: </div> <div style="text-align: justify;"> 300 gram daging sapi, </div> <div style="text-align: justify;"> 4 lembar daun jeruk, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 lembar daun salam, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 batang serai, </div> <div style="text-align: justify;"> tauge, </div> <div style="text-align: justify;"> merica, </div> <div style="text-align: justify;"> garam dan juga </div> <div style="text-align: justify;"> air secukupnya. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Usahakan memilih daging sapi yang memiliki banyak lemak atau daging yang bergajih. Selain bahan-bahan tadi persiapkan juga bahan untuk bumbu yang nanti akan dihaluskan. Bahan untuk bumbu yang dibutuhkan yaitu </div> <div style="text-align: justify;"> 4 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 buah kemiri, </div> <div style="text-align: justify;"> 4 buah cabai merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 buah cabai rawit dan </div> <div style="text-align: justify;"> 4 buah kluwek yang diambil isinya. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Langsung saja kita memulai <b>cara membuat nasi rawon</b> yang enak dan juga lezat. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Cucilah daging sapi yang telah anda siapkan lalu potong daging sapi yang telah dicuci menjadi bentuk kotak-kotak kecil. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan buah kluwek yang telah dihaluskan. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Masukkan 5 gelas air ke dalam panci lalu panaskan sampai matang dan masukkan bumbu yang sudah anda tumis ke dalam panci. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Masukkan juga daging sapi yang sudah anda rebus ke dalam panci yang sudah dimasukkan tumisan bumbu tadi. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Diamkan sampai daging sapi menjadi matang. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Angkat dan anda bisa menghidangkannya bersama nasi yang masih hangat dan kerupuk agar lebih nikmat. Silahkan anda mencoba mempraktekan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-nasi-rawon.html">Resep Nasi Rawon</a> yang kamiberikan ini.</div>

Resep Nasi Rawon

Siapa yang tidak kenal dengan nasi rawon yang merupakan makanan khas daerah Jawa Timur ini. Nasi rawon memang memiliki citarasa yang khas ditambah rasanya yang pedas semakin menggugah selera banyak orang. Tidak heran banyak yang mencari Resep Nasi Rawon dan ingin mencoba membuatnya sendiri. Nasi …

Baca selengkapnya »

Resep Nasi Liwet

<div style="text-align: justify;"> Kali ini kami akan memberikan salah satu <b><i>resep masakan tradisional</i></b> yang cukup digemari yaitu <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-nasi-liwet.html"><b>Resep Nasi Liwet</b></a>. Untuk membuat nasi liwet tidaklah sulit bahkan anda bisa membuat sendiri nasi liwet yang sama enaknya dengan nasi liwet yang disajikan di rumah makan tradisional yang menyajikan kuliner nasi liwet. Silahkan anda menyimak resep membuat nasi liwet yang telah kami rangkum untuk anda di bawah ini. <br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Resep Cara Membuat Nasi Liwet" border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhraq3ixVb1O3EckIpCvFlBh_2yDkNFIEZcxYoalrljxwM3RCxX3BTwriLAaqTwNLf1g2x3lisEg0G93kroUG-bsGVg-bCrFixZ7oqi9fA7V5o_I_lkPyLbjjPkPxvBkOUDMRcyPR0-4co/s1600/Nasi+Liwet.jpg" title="Resep Cara Membuat Nasi Liwet" width="320" /></div> <div style="text-align: center;">  </div> </div> <div style="text-align: justify;"> Dalam <b>resep nasi liwet</b> ini pertama-tama siapkan bahan untuk membuat nasi liwet terlebih dahulu yaitu :</div> <div style="text-align: justify;"> 1 liter beras, </div> <div style="text-align: justify;"> ½ liter santan, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 liter air kelapa muda, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 buah ikan asin, </div> <div style="text-align: justify;"> 5 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 5 buah cabe rawit, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 buah cabe merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 lembar daun salam, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdm garam dan penyedap rasa. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> Selain menyiapkan bahan untuk nasi liwet jangan lupa persiapkan juga bahan untuk membuat sambalnya. Bahan yang perlu anda persiapkan untuk membuat sambal antara lain :</div> <div style="text-align: justify;"> 3 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 1½ sdt terasi matang, </div> <div style="text-align: justify;"> 5 buah cabe merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 5 lembar daun jeruk, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 batang sereh, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 sdm minyak lalu garam secukupnya. </div> <div style="text-align: justify;"> Setelah semua bahan tersebut terkumpul mulailah dengan membuat nasi liwet lebih dulu baru setelah itu membuat sambal untuk nasi liwet. </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <br /> </div> <div style="text-align: justify;"> - Langkah pertama goreng ikan ikan sampai setengah matang lalu tiriskan. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Pisahkan daging ikan asin yang telah ditiriskan dari tulang kemudian cincang. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Berikutnya masak beras menggunakan air kelapa muda dan masukan daging ikan asin yang telah dicincang tadi bersama dengan santan, daun salam, garam, penyedap rasa, irisan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Pada saat memasak gunakan api kecil. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Setelah nasi liwet tersebut masak segera angkat dan sisihkan. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Untuk membuat sambal nasi liwet pertama iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, sereh dan daun jeruk. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> - Setelah minyak dipanaskan, masukkan semua bahan tadi dan aduk kurang lebih selama 1 menit lalu angkat dan tiriskan.</div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;">  Sekian <u><i><b>Resep Nasi Liwet</b></i></u> dari kami selamat mencobanya. <br /></div>

Resep Nasi Liwet

Kali ini kami akan memberikan salah satu resep masakan tradisional yang cukup digemari yaitu Resep Nasi Liwet. Untuk membuat nasi liwet tidaklah sulit bahkan anda bisa membuat sendiri nasi liwet yang sama enaknya dengan nasi liwet yang disajikan di rumah makan tradisional yang menyajikan kuliner na…

Baca selengkapnya »

Resep Ayam Betutu

<div style="text-align: justify;"> Pulau Bali tidak hanya dikenal dengan pesona wisatanya saja tetapi juga kulinernya dan salah satu kuliner khas Bali yang cukup populer adalah <b>Ayam Betutu</b>. Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bali hanya untuk mencicipi masakan ini sebab anda bisa membuatnya sendiri. Kali ini kami akan membagikan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-ayam-betutu.html"><b>Resep Ayam Betutu</b></a> kepada anda. Bagi yang belum pernah merasakan kuliner khas Bali ini sedikit gambaran untuk anda Ayam Betutu menawarkan citarasa yang gurih dan pedas. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Resep Cara Membuat Ayam Betutu" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-frn81ic5f0CHbaY2LtROJMd-_QLDp8FRGtQZowkxGMm2T38N2XDOYE1ZVvKr7ZQiEnzBjZx7egxhY_8k2Tczu3Po5doRlg69IdmxnAdVDJ7vy1X1ej2dm9Z4t41M_OEqywK1K83S18Y/s1600/Ayam+Betutu.jpg" title="Resep Cara Membuat Ayam Betutu" width="320" /></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Di dalam <b>Resep Ayam Betutu</b> yang kami berikan ini anda perlu menyiapkan bahan dan juga bumbu. Untuk bahan yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Betutu ini mudah didapatkan karena bahan yang dibutuhkan berupa :</div> <div style="text-align: justify;"> - Daging ayam, </div> <div style="text-align: justify;"> - 500 ml santan kelapa, </div> <div style="text-align: justify;"> - daun pisang secukupnya untuk membungkus dan minyak goreng. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Anda juga perlu menyiapkan </div> <div style="text-align: justify;"> 5 lembar daun jeruk, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 batang serai, </div> <div style="text-align: justify;"> 10 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 6 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> kemiri, </div> <div style="text-align: justify;"> kunyit, </div> <div style="text-align: justify;"> kencur, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdt ketumbar, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 sdt terasi, </div> <div style="text-align: justify;"> ½ sdt merica,</div> <div style="text-align: justify;">  cabai merah dan cabai rawit sesuai selera anda dan garam serta penyedap rasa secukupnya. </div> <div style="text-align: justify;"> Bagi pencinta rasa pedas bisa menambahkan jumlah cabai merah dan cabai rawit. <br /> <br /> Langsung saja kita mulai membahas <b>cara memasak Ayam Betutu</b>. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Bersihkan daun pisang dengan serbet dan cucilah daging ayam sampai bersih lalu panggang daging ayam sampai ½ matang kemudian angkat dan sisihkan. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Haluskan juga bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, kencur, ketumbar, merica, terasi dan garam sampai halus. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Iris juga batang serai sampai halus dan panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> - Tambahkan santan kelapa, daun jeruk, irisan serai dan penyedap rasa sambil diaduk hingga rata. Masukkan daging ayam sambil diaduk dan masak sampai santan mengental lalu angkat dan bungkus daging ayam dengan daun pisang sambil dituangi dengan kuah bumbu lalu dipanggang dalam oven atau tungku sampai matang dan bewarna kecoklatan. Sekian informasi mengenai <u><i><b>Resep Ayam Betutu</b></i></u>. </div>

Resep Ayam Betutu

Pulau Bali tidak hanya dikenal dengan pesona wisatanya saja tetapi juga kulinernya dan salah satu kuliner khas Bali yang cukup populer adalah Ayam Betutu. Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bali hanya untuk mencicipi masakan ini sebab anda bisa membuatnya sendiri. Kali ini kami akan membagikan Res…

Baca selengkapnya »

Resep Opor Ayam

<div style="text-align: justify;"> <b>Opor ayam</b> adalah salah satu makanan yang biasa disajikan pada waktu lebaran dan menjadi makanan favorit banyak orang. Nah apabila anda tetarik membuat opor ayam maka anda bisa mengikuti <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-opor-ayam.html"><b>Resep Opor Ayam</b></a> yang kami bagikan pada artikel ini. Selain disajikan pada waktu lebaran, opor ayam juga biasa disajikan untuk acar-acara besar lainnya seperti acara pernikahan hingga arisan. Membuat opor ayam sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama jadi silahkan anda mencoba membuatnya di rumah. </div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Cara Membuat Opor Ayam" border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiculqW77L-lv8viKBvXQuR6t5NY8XM5F02xcqFvT2oRZ8rpF9u19bvudbRsP_21xXTDc8g73Q_4jdc75yXMGftwGnRmSAm1JDqwXfZ74cq53u4gsmVN8XybPCrQdIxisuDDRtMrCLyto/s1600/Opor+Ayam.jpg" title="Cara Membuat Opor Ayam" width="320" /></div> <div style="text-align: justify;"> <b></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Resep opor ayam</b> yang kami bagikan kepada anda sama seperti resep membuat opor ayam kebanyakan. Untuk membuat opor ayam siapkan terlebih dahulu :</div> <div style="text-align: justify;"> 1 ekor ayam, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 liter santan yang encer, </div> <div style="text-align: justify;"> ½ liter santan kental, </div> <div style="text-align: justify;"> 4 lembar daun jeruk, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 lembar daun kunyit, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 batang serai, </div> <div style="text-align: justify;"> lengkuas, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 sdm bawang goreng dan</div> <div style="text-align: justify;"> bumbu penyedap rasa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Untuk bumbu halusnya anda bisa menyiapkan  :</div> <div style="text-align: justify;"> 6 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdt lada, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdt ketumbar, </div> <div style="text-align: justify;"> 4 butir kemiri, </div> <div style="text-align: justify;"> kencur secukupnya, </div> <div style="text-align: justify;"> garam secukupnya dan </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdm gula pasir. </div> <div style="text-align: justify;"> Kami sarankan gunakan jenis ayam kampung supaya opor ayam yang anda buat terasa lebih gurih dan nikmat. <br /><br />Kemudian untuk membuat opor ayam ini campurkan ayam yang telah dicuci dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap. Setelah itu rebus santan yang encer dan masukkan semua bahan tadi kecuali santan yang kental. Tambahkan juga penyedap rasa dan masaklah dengan api kecil sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Berikutnya masukkan santan kental dan jangan lupa aduk secara perlahan sampai ayam terasa empuk lalu angkat. Terakhir beri taburan bawang goreng agar opor ayam jauh lebih nikmat saat disantap. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Saat menyajikan opor ayam lebih baik disajikan dengan lontong atau ketupat dan tambahkan juga kerupuk serta sambal. Kami harap <u><b>Resep Opor Ayam</b></u> yang kami bagikan ini berguna dan bermanfaat untuk anda. Nikmatilah opor ayam ini selagi hangat bersama keluarga anda. <br /></div>

Resep Opor Ayam

Opor ayam adalah salah satu makanan yang biasa disajikan pada waktu lebaran dan menjadi makanan favorit banyak orang. Nah apabila anda tetarik membuat opor ayam maka anda bisa mengikuti Resep Opor Ayam yang kami bagikan pada artikel ini. Selain disajikan pada waktu lebaran, opor ayam juga biasa dis…

Baca selengkapnya »

Resep Pecel Lele

<div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-pecel-lele.html"><b>Pecel lele</b></a> atau biasa disebut juga dengan <b>pecak lele</b> ini merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa dijajakan oleh rumah makan hingga warung angkringan di pinggir jalan. Jika anda gemar menyantap pecel lele tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri dan tidak lupa kami akan berikan <b>Resep Pecel Lele</b> kepada anda. Anda bisa menjadikan pecel lele sebagai kuliner alternative jika anda bosan menyantap masakan ayam seperti ayam goreng maupun ayam bakar. Anda juga tidak perlu khawatir sebab membuat pecel lele tidak sulit bahkan sangat mudah terlebih lagi bahan yang diperlukan untuk membuat pecel lele sangat mudah dicari. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Cara Membuat Pecel Lele" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioUSghzX3GZHMoKhK4bUqvIbHxXhzNcD3R3CguwMWKjhEAye-XYNeKXlALYqXmV5ki_wbfkFxdnMp8zT6UoGgEVtqcQjHwxSDObm-TTfEi0nwHERBhlAERwG4DAbisQqARE24S6yALjk4/s1600/Resep+Pecel+Lele.jpg" title="Cara Membuat Pecel Lele" width="267" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Untuk membuat pecel lele sesuai dengan Resep Pecel Lele yang kami berikan ini anda membutuhkan  :</div> <div style="text-align: justify;"> 4 ekor ikan lele untuk porsi dua orang. </div> <div style="text-align: justify;"> Bersihkan lendir pada ikan lele lalu cuci sampai bersih dan buang juga isi perutnya. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Siapkan juga bumbu yang akan dihaluskan dan bahan untuk bumbu yang dibutuhkan adalah :</div> <div style="text-align: justify;">  2 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 cm kunyit, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 sendok makan ketumbar dan</div> <div style="text-align: justify;">  ½ sendok makan garam dapur. </div> <div style="text-align: justify;"> Bagi anda yang gemar dengan sambal, anda bisa membuat sambal terasi tomat atau sambal mangga muda apalagi pecel lele paling nikmat jika disantap bersama dengan sambal terasi tomat maupun sambal mangga muda. <br /> <br /> Nah setelah anda menyiapkan semua bahan di atas maka yang pertama adalah haluskan bumbu-bumbu dasar tadi seperti bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam dapur. Kemudian urapi ikan lele yang telah anda cuci dan buang isi perutnya tadi dengan bumbu yang telah anda haluskan dan diamkan selama beberapa menit sampai bumbu meresap. Terakhir goreng kembali ikan lele sampai sampai matang dan bewarna keemasan lalu angkat dan tiriskan. Pecel lele sudah siap untuk anda sajikan dan jangan lupa tambahkan sambal terasi tomat atau sambal mangga dua dan sajikan juga bersama nasi hangat. Tidak sulit bukan membuat pecel lele sendiri dengan <b><u>Resep Pecel Lele </u></b>yang kami berikan ini.<br /> </div>

Resep Pecel Lele

Pecel lele atau biasa disebut juga dengan pecak lele ini merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa dijajakan oleh rumah makan hingga warung angkringan di pinggir jalan. Jika anda gemar menyantap pecel lele tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri dan tidak lupa kami akan berikan Resep …

Baca selengkapnya »

Resep Pepes Ikan Pindang Tahu

<div style="text-align: justify;"> <b>Pepes ikan pindang</b> merupakan <b>kuliner tradisional Indonesia</b> yang digemari banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Membuat pepes ikan pindang juga mudah bahkan hanya dibutuhkan waktu sekitar 30 menit saja untuk mengolahnya. Jika ada yang merasa tertarik memasak pepes ikan pindang silahkan saja anda mengikuti <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-pepes-ikan-pindang.html"><b>Resep Pepes Ikan Pindang Tahu</b></a> yang akan kami bagikan di bawah ini. Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan tambahan selain bahan yang kami berikan pada resep ini. Selain ikan pindang anda juga bisa menggunakan ikan tongkol, jamur, ikan patin, udang dan ikan kembung tetapi disini kami menggunakan ikan pindang. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Resep Pepes Ikan Pindang Tahu" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieHOj4AMd-QiA7aPVKWhEron_jxpYh12AE8L0n4PVkLuxT4etst3_18e8D_WIGB9TlJSU2iHrTg5Q9u1iBOK_lKeCz103dyL6xCnpdBHCpREPqUuD10kCHJK521OjNql0UP4IP2lNIiZQ/s1600/resep+pepes+pindang+tahu.jpg" title="Resep Pepes Ikan Pindang Tahu" /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Perhatikan juga <i><b>Resep Pepes Ikan Pindang</b></i> <i><b>Tahu</b></i> yang akan kami bagikan kepada anda supaya anda tidak mengalami kesulitan saat membuat pepes ikan pindang. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes ikan pindang Tahu ini adalah:</div> <div style="text-align: justify;"> 2 ekor ikan pindang yang disuwir dagingnya dan berukuran sedang, </div> <div style="text-align: justify;"> tahu putih secukupnya, </div> <div style="text-align: justify;"> belimbing wuluh secukupnya, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 butir telur, </div> <div style="text-align: justify;"> daun kemangi, </div> <div style="text-align: justify;"> daun pisang dan daun salam. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Kemudian untuk bumbu yang dihaluskan berupa: </div> <div style="text-align: justify;"> 10 buah cabe rawit, </div> <div style="text-align: justify;"> 5 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 4 buah kemiri, garam dan gula pasir secukupnya. </div> <div style="text-align: justify;"> Bagi yang suka rasa pedas bisa menambahkan jumlah cabe rawit. <br /><br /><b>Cara membuat pepes ikan pindang</b> <b>tahu</b> ini pertama cuci dan bersihkan ikan pindang sampai bersih kemudian ambil dagingnya. Hancurkan tahu putih dan campurkan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga dengan potongan belimbing wuluh, kemangi, telor dan ikan pindang yang sudah disuwir. Siapkan juga daun pisang yang sudah dibersihkan lalu bungkus adonan tahu beserta ikan pindang tadi ke dalam daun pisang dan berikan juga daun salam agar aromanya lebih harum. Setelah selesai dibungkus dengan daun pisang kukuslah kurang lebih selama 30 menit. Jika daun pisang bewarna kuning kecokelatan segera angkat dan pepes ikan pindang sudah siap untuk disajikan. Kami yakin setelah melihat <u>Resep Pepes Ikan Pindang Tahu</u> ini anda pasti tertarik untuk mencobanya. <br /></div>

Resep Pepes Ikan Pindang Tahu

Pepes ikan pindang merupakan kuliner tradisional Indonesia yang digemari banyak orang mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Membuat pepes ikan pindang juga mudah bahkan hanya dibutuhkan waktu sekitar 30 menit saja untuk mengolahnya. Jika ada yang merasa tertarik memasak pepes ikan pindang silah…

Baca selengkapnya »

Resep Membuat Sayur Lodeh

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> </div> <div style="text-align: justify;"> Ketika perut sedang lapar tentunya paling nikmat menyantap sayur lodeh sambil ditemani nasi hangat dan gorengan. Sebagai masakan tradisional, sayur lodeh biasa dibuat oleh ibu rumah tangga maupun warung-warung makan. Mencari Resep Sayur Lodeh yang enak juga tidak sulit apalagi anda bisa menemukan resep memasak sayur lodeh baik di buku <b><a href="http://www.resepmasakantradisional.com/">Resep Masakan Tradisional</a></b> hingga artikel di dunia maya yang memberikan resep-resep masakan tradisional. Namun anda tidak perlu repot-repot mencarinya lagi karena dengan senang hati kami akan membagikan resepnya khusus untuk anda semua. </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLFtKbJUnspNQGltPfyHKUvRn7-dNuiPd_pJibK3b6sHeaJ5UDb5UrS352P9jq-1fxfNlJI50k0mK79a7EEDL_IfeoLoKvDN7OZtgD49aSpP8FfAByGxlWEt6T64S99-Z3AemonB3WD0/s1600/Resep+Sayur+Lodeh.jpg" width="320" /></div> <b>Resep sayur lodeh</b> yang kami bagikan ini tidak jauh berbeda dengan <u><i>resep memasak sayur lodeh </i></u>kebanyakan mulai dari bahan hingga cara memasaknya. Anda juga bisa menggunakan bahan yang sedikit berbeda dengan bahan yang kami cantumkan pada resep yang kami bagikan ini. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur lodeh cukup komplit seperti :</div> <div style="text-align: justify;"> 200 gram nangka muda, </div> <div style="text-align: justify;"> 200 gram labu siam, </div> <div style="text-align: justify;"> 100 gram daun melinjo, </div> <div style="text-align: justify;"> 1 buah terong, </div> <div style="text-align: justify;"> 8 buah kacang pancang, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 buah cabai hijau, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 cm lengkuas, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 lembar daun salam, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 sendok makan garam, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 sendok teh gula merah lalu 2 liter santan. </div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> Kemudian untuk bumbu halusnya siapkan: </div> <div style="text-align: justify;"> 8 siung bawang merah, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 siung bawang putih, </div> <div style="text-align: justify;"> 3 butir kemiri, </div> <div style="text-align: justify;"> 2 cm kencur dan</div> <div style="text-align: justify;">  ½ sendok teh terasi goreng </div> <div style="text-align: justify;"> serta ½ sendok teh ketumbar. <br /><br /><b>Cara membuat sayur lodeh</b> ini dimulai dengan merebus santan, lengkuas, daun salam dan bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan nangka muda dan tambahkan juga garam dan gula merah lalu rebus sampai setengah matang. Tambahkan juga labu siam, terong, kacang panjang, daun melinjo dan cabai hijau kemudian aduk terus sampai rata dan tunggu sampai sayur lodeh matang. Agar sayur lodeh terasa lebih nikmat saat disantap, anda bisa membuat sambal goreng terasi dan memasak gorengan tempe atau gorengan tahu. Sajikan sayur lodeh selagi hangat. Kami rasa cukup sekian informasi dari kami tentang <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-membuat-sayur-lodeh.html"><b>resep sayur lodeh</b></a>. </div> <div style="text-align: justify;">  </div>

Resep Membuat Sayur Lodeh

Ketika perut sedang lapar tentunya paling nikmat menyantap sayur lodeh sambil ditemani nasi hangat dan gorengan. Sebagai masakan tradisional, sayur lodeh biasa dibuat oleh ibu rumah tangga maupun warung-warung makan. Mencari Resep Sayur Lodeh yang enak juga tidak sulit apalagi anda bisa menemukan …

Baca selengkapnya »

Resep Cara Membuat Tahu Kok Bangka

<b>Resep Masakan Tradisional Khas Nusantara</b> yang akan kita bahas kali ini yaitu <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/10/resep-cara-membuat-tahu-kok-bangka.html"><b>Resep Tahu Kok Khas Bangka</b></a>. Tahu kok nikmat dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun panas, dengan kuah sop atau baso, cocok sebagai sajian kuliner untuk musim hujan.<br /> <br /> <div style="text-align: center;"> <img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj617w71vdIQpX696KC86HXqPQBtPtZUT5VaGPOgOZFVMH6J6yc2W8jypOTjUf_5DRBO9soBoJYHbSnw4v_Nvic9EDqbh02I9xs9Vsg-1eP-h2XSwzHLmeCu7P9VN2pr27okRL0U3k1gOA/s1600/Tahu+Kok+Bangka.jpg" width="320" /></div> <br /> Bahan dasar:<br /> 300 g daging ikan tenggiri, haluskan<br /> 1 siung bawang putih, cincang halus<br /> 1 butir telur, kocok<br /> 2 sdm tepung kanji<br /> 1 sdt garam<br /> 1 sdt merica bubuk<br /> 1/2 sdt gula pasir<br /> <br /> Bahan pelengkap:<br /> <br /> 1 lembar kulit tahu, gunting ukuran 10×10 cm, rendam didalam air hingga lebih lunak, lalu tiriskan<br /> 1 buah tahu ukuran 10×10 cm, potong bentuk segitiga jadi 4 bagian<br /> 1 liter kaldu ayam<br /> 4 buah bakso ikan<br /> 1 batang daun bawang, diiris halus untuk campuran memasak kaldu ayam<br /> 1 sdt kaldu ayam bubuk<br /> 1/4 sdt garam<br /> 1/4 sdt merica bubuk<br /> 1 ikat sayur hijau, iris, rebus sebentar<br /> 1 batang daun bawang, diiris halus sebagai taburan<br /> saus sambal botolan secukupnya<br /> irisan jeruk nipis secukupnya<br /> minyak untuk menggoreng<br /> <br /> <h3> <b>Cara membuat Tahu Kok Bangka:</b></h3> 1. Campur semua bahan dasar, aduk rata.<br /> <br /> 2. Untuk fukian: <br /> <br /> Ambil selembar kulit tahu, isi dengan adonan no. 1, kemudian gulung rapat, dan dibagian ujung-ujungnya tidak perlu dilipat.<br /> Kukus hingga matang. lalu angkat, dan sisihkan terlebih dahulu.<br /> <br /> 3. Untuk tahu isi: <br /> <br /> Lubangi bagian tengah tahu, isi dengan adonan no.1, lalu dikukus sampai matang. Lalu angkat,dan sisihkan terlebih dahulu.<br /> <br /> 4. Untuk bakso: <br /> <br /> Didihkan air. Buat bulatan dari adonan no.1, lalu masukkan ke dalam air. Rebus sampai terlihat terapung. Jika sudah terapung angkat, kemudian sisihkan terlebih dahulu.<br /> <br /> 5. Untuk kaldu: <br /> <br /> Panaskan kaldu ayam, masukkan bakso ikan, juga garam, merica bubuk, serta kaldu ayam bubuk. <br /> Aduk merata, tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan daun bawang untuk menambah kenikmatan aroma dan rasa. Angkat.<br /> <br /> 6. Untuk penyajian: <br /> <br /> Goreng fukian, tahu isi, serta bakso sampai warnanya kekuningan. Lalu kemudian diangkat dan ditiriskan.<br /> <br /> Siapkan mangkok saji, kemudian isi dengan isian yg sudah kita masak dan siapkan tadi,fukian, tahu isi, bakso goreng, bakso ikan, tambahkan sayur hijau. <br /> <br /> Siram menggunakan kuah kaldu ayam. Taburi dengan daun irisan bawang. Dapat disajikan dengan saus sambal botolan dan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Resep Cara Membuat Tahu Kok Bangka

Resep Masakan Tradisional Khas Nusantara yang akan kita bahas kali ini yaitu Resep Tahu Kok Khas Bangka. Tahu kok nikmat dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun panas, dengan kuah sop atau baso, cocok sebagai sajian kuliner untuk musim hujan. Bahan dasar: 300 g daging ikan tenggiri, haluskan 1 siun…

Baca selengkapnya »

Tahu Tek, Khas Jawa Timur

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Tahu Tek, Khas Jawa Timur" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ap23E0WAigejxKmzdQXCD7jIBYRhrllDsh69-snhrPBECMLi75TPdbnMx98psM3jWvOdHZ933_a0cWjOk56aDrXybWk0MsJWJhqnUmkbb5SUz8L96jf4xNmaRMzt4pdrRyWMLSsXY_c/s1600/Tahu+Tek,+Khas+Jawa+Timur.jpg" title="Tahu Tek, Khas Jawa Timur" /></div> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner, <b>Resep Masakan Tradisional Nusantara</b> adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/07/tahu-tek-khas-jawa-timur.html">Tahu Tek Telor</a> ini merupakan perpaduan dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan berbahan lontong, tahu, kentang goreng, telur, disiram saus kacang yang ditambahkan petis, kerupuk renyah serta kecap. Makanan ini biasanya disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. </div> <br /> <h3> Bahan-bahan:</h3> - 2 buah Lontong ( @ 100 gr/buah ), dipotong-potong agak tebal<br /> - 4 buah Tahu ( @ 50 gr/buah ), dipotong – potong kotak –kotak kecil<br /> - 90 gr Kentang, direbus, dikupas, di iris kotak –kotak tipis<br /> - 3 butir telur Ayam segar<br /> - 1 ¼ SDT Garam<br /> - ½ SDT Lada Putih bubuk<br /> - 200 ml Minyak untuk menggoreng<br /> <br /> <h3> Bahan pelengkap:</h3> - 150 gr Tauge, buang ekornya, Rebus sebentar menggunakan Air yang panas, kemudian tiriskan<br /> - 50 gr Daun Bawang, diris halus<br /> - 25 gr Daun Seledri, diris kasar<br /> - Bawang Goreng secukupnya<br /> - Bahan-bahan yang dihaluskan untuk saus:<br /> - 100 gr Kacang Tanah Goreng, buang kulit<br /> - 2 siung Bawang Putih<br /> - 3 biji Cabe Rawit ,digoreng sebentar ( banyaknya Cabe Rawit sesuai selera )<br /> - 1 ¼ sdm Petis Udang <br /> <br /> - Garam, secukupnya<br /> - 2 sdm Kecap Manis ( bisa ditambah atau dikurangkan sesuai selera )<br /> - 150 ml Air matang<br /> <br /> <h3> Cara membuat:</h3> 1. Ambil wadah mangkuk, kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang rebus, dan garam serta lada putih bubuk, lalu aduk merata, kemudian bagi menjadi 3 atau bagian, sisihkan.<br /> <br /> 2. Siapkan penggorengan tuang minyak secukupnya lalu panaskan , goreng adonan telur tadi seperti membuat telur dadar hingga matang dikedua sisinya,lalukakan demikian untuk adonan berikutnya, sisihkan.<br /> <br /> 3. Untuk membuat saus , campurkan semua bahan-bahan bumbu , air matang bisa ditambah atau dikurangi sesuai keinginan untuk kekentalannya.<br /> <br /> 4. Siapkan piring untuk penyajian, Letakkan dan atur, susun berurutan potongan lontong, potongan telur dadar, Tauge rebus kemudian siram dengan bumbu.<br /> <br /> 5. Kemudian Taburkan diatasnya irisan daun bawang, seledri serta bawang goreng juga kerupuk sebagai pelengkap, sajikan segera.

Tahu Tek, Khas Jawa Timur

Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner, Resep Masakan Tradisional Nusantara adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu Tek Telor ini merupakan perpaduan dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan berbahan lontong, tahu, k…

Baca selengkapnya »

Telor Balado Pedas Manis

<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjq40ZDT0snhKrIOnl1z7xi-M7MfexHQGkA03-lsYBIiDih6u6NqLKvgXjySzjvj0AW4b0_H7O2Mz2xsl0TDDwcS5DqAXIQ9_N8VxrNbNRVPzXuhYs8DWKmkcpu1oUJmNwl29zL8zT4Q/s1600/Resep+telur+balado+pedas+manis.Jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjq40ZDT0snhKrIOnl1z7xi-M7MfexHQGkA03-lsYBIiDih6u6NqLKvgXjySzjvj0AW4b0_H7O2Mz2xsl0TDDwcS5DqAXIQ9_N8VxrNbNRVPzXuhYs8DWKmkcpu1oUJmNwl29zL8zT4Q/s1600/Resep+telur+balado+pedas+manis.Jpeg" width="320" /></a></div> <br /> <b><a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/07/telor-balado-pedas-manis.html">Resep Telor Balado Pedas Manis</a></b>, Cocok untuk anda yang menyukai makanan yang bercita rasa pedas dan manis dengan berbahan Telor yang diolah dengan bumbu balado khas nusantara. <br /> <br /> <h3> Bahan-bahan utama:</h3> <br /> <br /> - 1/2 Kg atau sekitar 8 butir telur ayam, <br /> <br /> - 2 buah tomat merah yang sudah dipotong dadu, <br /> <br /> - 4 lembar daun jeruk <br /> <br /> - 100 mili liter minyak<br /> <br /> - 1 sendok teh garam dapur / secukupnya<br /> <br /> - 1 sendok teh gula pasir / secukupnya<br /> <br /> <br /> <h3> Bahan-bahan yang dihaluskan:</h3> <br /> <br /> 15 buah cabe merah , 5 butir bawang merah yang sudah dikupas.<br /> <br /> <br /> <h3> Proses pengolahan:</h3> <br /> <br /> 1. Rebus telur ayam hingga matang. Kupas kulitnya lalu digoreng sebentar menggunakan minyak panas agar bagian luar putih telur menjadi sedikit mengeras lalu angkat dan tiriskan. <br /> <br /> <br /> 2. Tumis semua bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi dengan menggunakan api kecil. Biarkan sampai bumbu mengeluarkan aroma, lalu masukkan potongan tomat serta daun jeruk. Tumis terus sampai layu. <br /> <br /> <br /> <br /> 3. Lalu Masukkan telur, tambahkan gula pasir serta garam. Dapat juga ditambahkan bumbu penyedap rasa<br /> <br /> <br /> <br /> 4. Aduk sampai bumbu benar benar matang secara merata lalu angkat dan sajikan.<br /> <br /> <br />

Telor Balado Pedas Manis

Resep Telor Balado Pedas Manis, Cocok untuk anda yang menyukai makanan yang bercita rasa pedas dan manis dengan berbahan Telor yang diolah dengan bumbu balado khas nusantara. Bahan-bahan utama: - 1/2 Kg atau sekitar 8 butir telur ayam, - 2 buah tomat merah yang sudah dipotong dadu, - 4 lembar da…

Baca selengkapnya »

Rolade Sosis Sayur

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Rolade Sosis Sayur" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioG5leB9mMvLQnFBXSAlvQ74IGaM53GBmAIuhmRmOqA-b4t2AiSsBt61Gn3bOpucPAxb3E2Xhc4OTSYVdh8JMVCLQy4R_tJmewjugFvvLW1wYw8ohhUeLjiwzJSpvle6OQ8zLFMrG0Jnk/s1600/Rolade+Sosis+Sayur.jpg" title="Rolade Sosis Sayur" width="400" /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Rolade</b> merupakan makanan yang sederhana dan termasuk makanan sehat karena kebanyakan bahan yang digunakan adalah sayur-sayuran. Selain sayuran, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan makanan lainnya seperti sosis, daging atau bakos sesuai dengan selera Anda. <br /> <br /> Menyiapkan bahan dan bumbu untuk membuat <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/03/rolade-sosis-sayur.html"><b>Rolade Sosis Sayur</b></a> : <br /> <br /> Bahan dadar : <br /> <br /> - 2 butir telur yang dikocok lepas <br /> - Setengah sendok makan tepung terigu <br /> - Air <br /> - Seperempat sendok teh garam <br /> - Kucai yang diiris-iris halus <br /> <br /> Bahan rolade : <br /> <br /> - Daging giling sebanyak 100 gram <br /> - Ayam giling 100 gram <br /> - 25 gram tepung panir <br /> - Bawang bombay dicincang halus <br /> - Telur 1 butir <br /> - Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya <br /> <br /> Bahan isi rolade : <br /> <br /> - 5 sosis sapi yang dikerat-kerat <br /> - Wortel yang dibelah menjadi 6 lalu direbus, sebanyak 100 gram <br /> - 100 gram buncis, rebus <br /> - 2 sdm margarin atau minyak untuk menggoreng <br /> <br /> Bahan membuat saus : <br /> <br /> - 2 bawang putih, cincang halus <br /> - Saus tomat 25 gram <br /> - 2 sdm kecap manis <br /> - 1 sdt kecap inggris <br /> - Air <br /> - Garam seperempat sdt, merica bubuk seperempat sdt, dan gula pasir seperempat sdt <br /> - 2 sdt tepung sagu yang dilarutkan dalam 2 sdt air agar mengental <br /> - Margarin untuk menumis <br /> <br /> Cara membuat : <br /> <br /> 1. Untuk membuat dadarnya, aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang dan juga garam secukupnya <br /> <br /> 2. Membuat dadar tipis di pan anti lengket, lalu sisihkan <br /> <br /> 3. Untuk membuat rolade, aduk hingga rata daging ayam giling, tepung sagu, bawang bombay cincang, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir <br /> <br /> 4. Letakan diatas plastik sedikit demi sedikit adonan tersebut, lalu lapisi dengan selembar telur. Beri sedikit lagi adonan rolade, kemudian ratakan. Tata rapi wortel dan bunci, setelah itu masukkan sosis lalu gulung, ikat kedua ujungnya. <br /> <br /> 5. Kukus gulungan rolade tersebut di atas api sedang hingga matang (30 menit) <br /> <br /> 6. Setelah itu goreng sebentar hingga berwarna kekuningan <br /> <br /> 7. Untuk membuat saus : tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan air. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica, dan juga gula pasir. Kemudian aduk hingga rata. <br /> <br /> 8. Kentalkan saus tersebut dengan mencampurkan larutan tepung sagu <br /> <br /> 9. Setelah semua matang, sajikan rolade bersama dengan saus. </div>

Rolade Sosis Sayur

Rolade merupakan makanan yang sederhana dan termasuk makanan sehat karena kebanyakan bahan yang digunakan adalah sayur-sayuran. Selain sayuran, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan makanan lainnya seperti sosis, daging atau bakos sesuai dengan selera Anda. Menyiapkan bahan dan bum…

Baca selengkapnya »

Nasi Timbel Ikan Mas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">  <img alt="Nasi Timbel Ikan Mas" border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UHe2J_xg25BomtTrRk8uR0hkCfIoNgJoPEdLJ47pJCCILaQLCg5QHSJ6vbLDPC965RMwcD8OSPGiSa83v9HfnZ9cWRI1stzGhkczaMd5XVrBc1UIyF01fi9n89V1XkTP2iqPwrO6pNQ/s1600/Nasi+Timbel+Ikan+Mas.jpg" title="Nasi Timbel Ikan Mas" width="400" /> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/"><b>Nasi Timbel</b></a> adalah nasi putih biasa yang cara penyajiannya dibungkus dengan daun pisang, membuat penampilan dan cara makan yang berbeda dan lebih menarik minat untuk memakannya. Aroma dan hangatnya dari nasi timbel tersebut dapat Anda lengkapi dengan ikan mas dan juga sambel. <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/02/nasi-timbel-ikan-mas.html"><b>Nasi Timbel Ikan Mas</b></a> ini adalah <b>Makanan Khas Sunda</b>, sehingga orang-orang sunda menyediakan ini sebagai makanan utama yang wajib bagi mereka. <br /></div> <h3> Bahan untuk membuat Nasi Timbel : </h3> <div style="text-align: justify;"> - 300 gram beras (sesuaikan dengan kebutuhan porsi makan Anda) <br />- Air secukupnya <br />- 4 ikan mas yang disiangi terlebih dahulu, lalu kerat-kerat bagian badan dari ikan mas <br />- 4 tahu kuning <br />- Tempe potong dengan ukuran 4x6 cm <br />- Minyak goreng <br />- Daun pisang <br /><br />Bumbu yang dihaluskan : <br /><br />- 4 bawang putih <br />- 1 sdt ketumbar bubuk <br />- Air <br />- 1 sdm garam <br /><br /><b>Bahan yang digunakan untuk membuat sambel ulek : </b></div> <div style="text-align: justify;"> <br />- Cabe merah keriting, digoreng terlebih dahulu <br />- 2 bawang putih yang juga digoreng terlebih dahulu <br />- 5 cabe rawit merah (goreng) <br />- Terasi goreng sebanyak 2 sdt <br />- Setengah sendok makan gula merah <br />- Setengah sendok makan garam <br /><br />Bahan pelengkap penyajian (lalapan) yaitu mentimun, daun kemangi, dan terong gelatik. Jumlah bisa disesuaikan dengan porsi yang Anda buat. <br /></div> <h3> Cara memasak Nasi Timbel Ikan Mas: </h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Memasak nasi : Masukkan beras kedalam air yang sudah mendidih, aduk sampai air meresap lalu angkat. Kukus dalam dandang selama kurang lebih 30 mnt, setelah matang, angkat kemudian. <br /><br />2. Masukkan 5 sendok makan nasi yang sudah matang pada selembar daun pisang yang digulung dan bagian ujungnya dipuntir (berbentuk contong) masukkan nasi ke bagian tengah sambil dorong kedalam agar penuh. <br /><br />3. Lumuri ikan mas, tahu dan tempe dengan bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Lalu diamkan selama 15 menit. <br /><br />4. Goreng ikan mas, tahu dan tempe hingga matang <br /><br />5. Lalu step terakhir, sajikan nasi timbel dengan ikan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Jangan lupa menambahkan lalapan dan juga sambelnya. <br /></div>

Nasi Timbel Ikan Mas

   Nasi Timbel adalah nasi putih biasa yang cara penyajiannya dibungkus dengan daun pisang, membuat penampilan dan cara makan yang berbeda dan lebih menarik minat untuk memakannya. Aroma dan hangatnya dari nasi timbel tersebut dapat Anda lengkapi dengan ikan mas dan juga sambel. Nasi Timbel Ikan Ma…

Baca selengkapnya »

Pepes Kembung Bumbu Woku

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Pepes Kembung Bumbu Woku" border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQOXT1Zebf2m-X-MM2-31p4RpGPQAR_IdXOEp8gJ46IabVVbH43R1DOQeBm8qriAW8X6QEvhKWZl9HsISDnMjrd9aVYKCLlYvfWougx2o3ORs1IOaF8boaO2te00WfSd2an9-oNXXXHM/s1600/Pepes+Kembung+Bumbu+Woku.jpg" title="" width="400" /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/search/label/Resep%20Tradisional"><b>Pepes</b></a> merupakan makanan yang biasanya berbahan dasar ikan yang dibungkus dalam balutan daun pisang lalu dicampur dengan berbagai macam bumbu. Kali ini ikan yang akan digunakan adalah <i>ikan kembung</i>. Lalu bumbu yang akan dicampurkan adalah <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/search/label/Resep%20Tradisional"><b>bumbu woku</b></a>. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Pepes adalah makanan yang banyak diminati oleh banyak orang dan cara membuatnya pun tidak begitu sulit. <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/02/pepes-kembung-bumbu-woku.html"><b>Pepes kembung bumbu woku</b></a> ini bisa menjadi sajian berbungkus yang cocok menjadi lauk makan siang Anda <br /><br />Bahan dan bumbu yang perlu Anda siapkan : <br />- 5 ekor ikan kembung, potong-potong kurang lebih 2 cm <br />- Air jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh <br />- Daun jeruk 5 lembar <br />- 2 lembar daun pandan yang diiris <br />- Daun kunyit yang juga diiris <br />- 3 batang serai, memarkan, kemudian iris halus <br />- Daun bawang 3 batang potong-potong <br />- 50 gram daun kemangi yang Anda petiki daunnya saja <br />- Air secukupnya <br />- Satu setengah sendok teh garam <br />- Satu setengah sendok teh gula pasir <br />- Daun pisang <br /><br />Bumbu-bumbu yang perlu Anda haluskan : <br />- 10 bawang merah <br />- 5 buah cabe merah keriting <br />- Kunyit yang dibakar dan kemudian dicincang <br />- Jahe <br />- 8 buah kemiri lalu disangrai <br /> </div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara membuat Pepes Kembung Bumbu Woku : </h3> <div style="text-align: justify;"> <br />1. Lumuri ikan kembung yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 10 menit. <br /><br />2. Rebus air, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit serta serai. Lalu rebus hingga mendidih dan harum. Kemudian angkat <br /><br />3. Siapkan daun pisang yangudah bersih, masukkan dengan sendok campuran ikan, irisan daun bawang, cabe rawit, tomat yang sudah dipotong-potong dan juga daun kemangi. Lalu bungkus dengan rapi <br /><br />4. Kukus bungkusan daun pisang tersebut diatas api sedang. Kira-kira tunggu hingga 45 menit. Setelah matang, Anda bisa mengangkatnya dan sajikan dengan membuka bungkusan daun pisang tersebut. <br /><br />Masakan <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/02/pepes-kembung-bumbu-woku.html"><u><i>Pepes Kembung Bumbu Woku</i></u></a> ini untuk 5 porsi. Cukup untuk makan siang Anda bersama keluarga tercinta. <br /></div>

Pepes Kembung Bumbu Woku

Pepes merupakan makanan yang biasanya berbahan dasar ikan yang dibungkus dalam balutan daun pisang lalu dicampur dengan berbagai macam bumbu. Kali ini ikan yang akan digunakan adalah ikan kembung. Lalu bumbu yang akan dicampurkan adalah bumbu woku.  Pepes adalah makanan yang banyak diminati oleh ba…

Baca selengkapnya »

Asem –Asem Ikan Patin

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img alt="Asem –Asem Ikan Patin" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_H7qx2444s7Nt18YiM_GgS7j7kxxyg6McVCej8VnFGFwn_XXApVu63PB-1Rh9FpmMBriqH1R2dQSuzNlbQH0UemuQZ8PYatMeelyFn5km5GND3vUWkTU3Z7F0NCuHffRoT-4Yr_fpIkg/s1600/Asem+%E2%80%93Asem+Ikan+Patin.jpg" title="" width="320" /></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Solusi memasak dengan bahan dasar <i>ikan patin</i> tanpa harus takut berbau amis adalah memasaknya dengan belimbing sayur dan asem. Selain tidak berbau amis, campuran kedua bahan tersebut juga mampu membuat masakan terasa lebih segar. Makanan ini cocok untuk disediakan untuk keluarga Anda saat makan siang atau malam. Caranya memasaknya mudah sehingga Anda bisa belajar memasak ini di dapur Anda <br /> <br /> Anda perlu berburu beberapa bahan dan bumbu dibawah ini untuk membuat <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/02/asem-asem-ikan-patin.html"><b>Asem-asem Ikan Patin</b></a>: <br /> <br /> - Satu ekor ikan patin yang dipotong menjadi 5 bagian <br /> - Jamur kancing sebanyak 100 gram <br /> - Serai yang dimemarkan <br /> - 4 lembar daun jeruk dan 4 lembar daun salam <br /> - Lengkuas yang dimemarkan <br /> - Kaldu daging 1000 ml <br /> - 5 cabe hijau kemudian potong-potong <br /> - 1 Tomat, potong menjadi 8 bagian <br /> - 5 buah belimbing wuluh yang juga dipotong-potong <br /> - 8 cabe rawit merah <br /> - Tiga seperempat sendok teh garam <br /> - Setengah sendok makan gula pasir <br /> - Dua sendok makan air asam (pembuatan: 1 sendok makan yang dicampur dengan 3 sendok makan air) <br /> - Batang daun bawang yang dipotong 1 cm lebarnya <br /> - Minyak goreng <br /> <br /> Bumbu yang diperlukan untuk melumuri ikan patin adalah 1 sendok teh dari garam dan air jeruk nipis 2 sendok teh. <br /> <br /> Bumbu yang perlu Anda sediakan dan kemudian haluskan adalah : <br /> - 3 cabe merah besar, goreng sebentar sebelum Anda haluskan <br /> - 6 bawang merah <br /> - 2 bawang putih <br /> - Kunyit yang dibakar </div> <h3 style="text-align: justify;"> Cara memasak : </h3> <div style="text-align: justify;"> 1. Ikan patin yang sudah dicuci bersih, Anda lumuri dengan garam dan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit agar meresap <br /> <br /> 2. Tumis bumbu yang sudah Anda haluskan, lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, serta lengkuas <br /> <br /> 3. Didihkan terlebih dahulu kaldu, lalu setelah itu masukkan tumisan bumbu halus, cabe hijau, tomat, belimbing wuluh, dan juga cabe rawit. Masak dan aduk hingga merata <br /> <br /> 4. Terakhir tambahkan ikan patin, jamur, gula dan garam aduk hingga seluruh bumbu menyatu dengan ikan patin. Masak pada api kecil, kemudian masukan air asam dan daun bawang. Setelah matang, angkat dan <b>Asem –Asem Ikan Patin</b> siap di sajikan.<br /> <br /> </div>

Asem –Asem Ikan Patin

Solusi memasak dengan bahan dasar ikan patin tanpa harus takut berbau amis adalah memasaknya dengan belimbing sayur dan asem. Selain tidak berbau amis, campuran kedua bahan tersebut juga mampu membuat masakan terasa lebih segar. Makanan ini cocok untuk disediakan untuk keluarga Anda saat makan sian…

Baca selengkapnya »

Resep Jamur Tiram Bumbu Rujak

<div style="text-align: center;">  <img alt="Resep Jamur Tiram Bumbu Rujak" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3T1Fpqul0K6owp2Ix52_eALJPvRJvGumeWzHBPdAb8TLWbKYXc4W1iSZ4HKKxmQtDro9FJNCpbxDcFhb1DXO19dvxt53epyzKoX8GOftE1v4Si1N8JG1vB4AR_pdk3q7V5iE4bddCUM/s1600/Resep+Jamur+Tiram+Bumbu+Rujak.jpg" title="" width="320" /></div> <div style="text-align: justify;">  </div> <div style="text-align: justify;"> Jamur merupakan bahan makanan yang cukup mudah untuk diolah dan juga di dapatkan. Jamur juga terdiri dari berbagai macam jenis, namun kali ini akan membahas bagaimana mengolah <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/01/resep-jamur-tiram-bumbu-rujak.html">jamur tiram menjadi makanan yang lezat</a>. Dengan menggunakan bumbu rujak, tentunya <b>Jamur Tiram</b> tersebut akan terasa pedas dan sangat lezat untuk segera di santap. Namun pada saat memilih bahan seperti jamur, Anda harus memperhatikan sekali pada saat memilih jangan sampai membeli jamur yang berkualitas jelek. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah,dan berikut resepnya <br /><br />Bahan-bahan yang diperlukan sebelum Anda mulai memasak : <br /><br />- 500 gram <i>jamur tiram</i> kemudian potong-potong <br />- Batang serai yang dimemarkan <br />- Lengkuas dimemarkan <br />- 2 lembar daun jeruk <br />- Garam <br />- Merica bubuk <br />- 2 sendok makan gula merah <br />- 1 sendok teh asam <br />- 250 ml santan <br />- Minyak goreng untuk menumis <br /><br />Ada pula daftar bumbu yang diperlukan dan dihaluskan terlebih dahulu sebelum ditumis : <br /><br />- 6 bawang merah (haluskan) <br />- 3 bawang putih dihaluskan <br />- 2 cabe merah besar dihaluskan <br />- 10 buah cabe rawit merah yang juga dihaluskan <br />- Dan seperempat sendok teh terasi yang dibakar <br /><br /><h3> Cara membuat jamur tiram bumbu rujak : </h3> Cuci terlebih dahulu <b>Jamur Tiram</b> yang sudah Anda potong-potong hingga bersih, lalu Anda bisa memulai step pertama yaitu : <br /><br />1. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan sampai harum <br /><br />2. Masukkan santan encer, dan masak hingga santan tersebut mendidih <br /><br />3. Lalu masukkan potongan jamur tiram, lalu diaduk-aduk hingga merata <br /><br />4. Tambahkan gula merah yang disisir, asam, garam, dan merica bubuk secukupnya <br /><br />5. Masak hingga seluruh bumbu meresap kedalam jamur tiram agar hasil makanan nantinya matang dan rasa bumbunya terasa di dalam jamur <br /><br />6. Tunggu hingga matang, kemudian Anda sudah bisa menyajikannya. <br /><br />Porsi masakan ini adalah untuk 6 orang, Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti sayuran sesuai dengan selera Anda. <br /></div>

Resep Jamur Tiram Bumbu Rujak

    Jamur merupakan bahan makanan yang cukup mudah untuk diolah dan juga di dapatkan. Jamur juga terdiri dari berbagai macam jenis, namun kali ini akan membahas bagaimana mengolah jamur tiram menjadi makanan yang lezat. Dengan menggunakan bumbu rujak, tentunya Jamur Tiram tersebut akan terasa pedas…

Baca selengkapnya »

Resep Ayam Bakar Kalasan

<div style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;">  <img alt="Resep Ayam Bakar Kalasan" border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0JggRWge9_v4ipv2Z7QT_TvWLAeIpCeQeBW0iNzkzIjEKx9ofJjA7ulqsGdS7dO90Vk0_1KVmG0UvkWnKyVZk2mnVl0-8HaUtAT752M89usIdfMjbqq_J88pDAycLMbrCU7lUMgqjTw/s1600/Resep+Ayam+Bakar+Kalasan.jpg" title="" width="320" /></div> </div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> Ayam menjadi bahan makanan yang sering digunakan, mudah ditemukan dan juga mudah untuk diolah. Ada banyak sekali menu makanan yang berbahan dasar <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/search/label/Masakan%20Ayam">ayam</a> dan mampu menyajikan masakan dengan citarasa yang tinggi. Salah satu cara memasak yang paling digemari adalah <i>ayam digoreng</i> dan <i>ayam dibakar</i>. Setiap jenis masakan ayam bakar dan goreng tentunya sama, hanya saja biasanya makanan pelengkapnya yang berbeda. seperti misalnya <a href="http://www.resepmasakantradisional.com/2014/01/resep-ayam-bakar-kalasan.html"><b>Ayam Bakar Kalasan</b></a>, ayam bakar yang dilengkapi dengan sambel yang berbeda dan tentunya memiliki rasa yang lezat. <br /> <br /> Bahan-bahan yang diperlukan : <br /> <br /> - Ayam kampung yang sudah dibersihkan <br /> - Tiga daun salam <br /> - Dua lengkuas yang dimemarkan <br /> - 2 batang serai yang juga dimemarkan <br /> - 50 gram gula merah <br /> - Air santan <br /> - Air kelapa <br /> - Lalapan mentah. Sesuai keinginan (bahan pelengkap) <br /> <br /> Anda perlu juga menyediakan bumbu-bumbu yang perlu Anda haluskan terlebih dahulu, yaitu : <br /> <br /> - 7 butir bawang merah <br /> - Lima siung bawang putih <br /> - Lima buah kemiri <br /> - Ketumbar <br /> - Setengah sendok teh jinten <br /> - Garam <br /> <br /> Bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat sambel limau sebagai sambel pelengkap <b>ayam bakar kalasan</b> adalah : <br /> <br /> - Enam buah cabe merah <br /> - Setengah sendok teh trasi <br /> - Dua jeruk limau <br /> - Setengah sendok teh gula merah <br /> - Serta garam secukupnya <br /> <br /> <h3> Cara memasak Ayam Bakar Kalasan : </h3> 1. Campur air santan, air kelapa dan bumbu yang sudah dihaluskan menjadi satu kemudian masak <br /> 2. Tambahkan serai, lengkuas dan juga daun salam pada campuran air santan, air kelapa dan bumbu-bumbu. <br /> 3. Lalu masukkan ayam dan gula merah, masak hingga bumbunya meresap ke dalam daging ayam (hingga kuah terserap) <br /> 4. Setelah itu, angkat daging ayam tersebut kemudian bakar dengan alat pembakaran. Bakar ayam diatas bara api hingga warna berubah menjadi lebih kecokelatan. Lalu angkat. <br /> <br /> Untuk membuat sambel limau ada beberapa step yang harus dilakukan yaitu haluskan semua bumbu yang diperlukan untuk membuat sambel limau, lalu diatasnya beri perasan air dari jeruk limau. <br /> <br /> Setelah <b><u><i>Ayam Bakar Kalasan</i></u></b> matang dan sambel limau jadi, Anda sudah bisa menghidangkannya dengan lalapan mentah </div>

Resep Ayam Bakar Kalasan

  Ayam menjadi bahan makanan yang sering digunakan, mudah ditemukan dan juga mudah untuk diolah. Ada banyak sekali menu makanan yang berbahan dasar ayam dan mampu menyajikan masakan dengan citarasa yang tinggi. Salah satu cara memasak yang paling digemari adalah ayam digoreng dan ayam dibakar. Seti…

Baca selengkapnya »